Allium paradoxum var. normale - Aglio ornamentale

L'Aglio paradoxum var. normale è una pianta bulbose molto graziosa, molto meno conosciuta e coltivata rispetto al suo cugino l'Aglio paradoxale classificato come invasivo in Inghilterra. Questa sottospecie rara si distingue per una fioritura primaverile piena di fascino, in piccoli grappoli bianchi pendenti, oltre a un fogliame profumato e deliziosamente aromatico. È una pianta che richiede un terreno ben drenato e che sopporta le estati secche, ma teme gli inverni rigidi. Molto fedele se le condizioni sono soddisfatte, questo aglio ornamentale, commestibile, si naturalizzerà in giardino e tornerà ogni anno.

L'Allium paradoxum subsp. normale appartiene, come tutti gli aglio ornamentali, alla famiglia delle Amarillidacee o delle Liliacee. Originaria dell'Iran, si tratta della forma non bulbillifera di una specie normalmente bulbillifera chiamata Allium paradoxum var. paradoxum. È una pianta erbacea perenne con un piccolo bulbo che misura 1 cm di diametro. Le foglie emergono dal suolo già a novembre, teoricamente persistono per tutto l'inverno, ma saranno danneggiate dalle forti gelate. Per questo motivo la coltivazione di questa pianta è da riservare alle regioni risparmiate dai rigidi inverni. Il fogliame è costituito da lunghe foglie di un verde brillante con una nervatura centrale prominente. Le foglie si ricurvano, nascondendo i boccioli floreali che sbocciano a marzo-aprile. La fioritura è primaverile, avviene ad aprile-maggio, a 25-30 cm da terra. Se non colpite dal gelo, le piccole campanule pendenti di un bianco immacolato si schiudono in piccole ombrelle. Sono incantevoli, ma prive di profumo. Questa forma "normale" produce semi che vengono dispersi dalle formiche e germogliano facilmente. Il fogliame si secca all'inizio dell'estate, mentre il bulbo entra in riposo. In questo periodo dell'anno, il terreno dovrà essere piuttosto secco.

Utilizza questa specie originale raggruppando i bulbi in un bordo di aiuola riparato dal freddo e dal vento, o in vaso. Questo Allium paradoxum var. normale si troverà particolarmente bene ai piedi di cespugli e sotto alberi decidui a chioma leggera. Associalo ad esempio a piante di mezz'ombra abbastanza asciutte come i Liriopi, mughetto, piccola pervinca, epatiche, anemoni blanda... Si abbina anche all'aglio degli orsi, in giardino come in cucina! Questo aglio è inoltre considerato una pianta utile nella lotta contro la cloccatura del pesco e la marsonia delle rose. Infine, tutti gli aglio sono commestibili, in tutte le loro parti, e questo non fa eccezione.