Allium rotundum - Aglio arrotondato

L'Allium rotundum subsp. jajlae, soprannominato aglio a fiori viola o anche porro a testa rotonda, è un aglio ornamentale piuttosto alto, vivamente colorato di rosso lampone a rubino, che attira tutti gli sguardi nel giardino. Simile all'aglio rocambole (Allium scorodoprasum) per il suo aspetto generale, questa bulbose cresce in grandi colonie, ma non produce bulbilli nel suo fiore.  I suoi ombrelli densi e allungati sono composti da piccoli fiori a stella purpurei bordati di rosa portati da piccioli di dimensioni irregolari. Fioriscono all'estremità di un gambo robusto esposto al vento. È una pianta da massiccio poco comune e i suoi fiori sono belli nei bouquet. 

L'Allium rotundum è una pianta della famiglia delle liliacee o delle amarillidacee secondo le classificazioni. È una specie diffusa in una vasta zona che va dalla Spagna al  Marocco all'Iran e all'ovest della Russia. La denominazione della sottospecie jajlae è controversa, alcune fonti ufficiali la considerano sinonimo di Allium rotundum. La vecchia denominazione è Allium scorodoprasum sottospecie rotundum. Questo aglio cresce naturalmente in Francia, ai bordi delle strade e nei campi coltivati dell'est e del Midi, in Lorena, nelle Alpi Marittime e nei Pirenei Orientali così come in Corsica. È una pianta bulbose che ama la luce e un terreno piuttosto secco, tendenzialmente calcareo, argilloso e limoso, povero di materia organica (humus, compost).

Questo aglio ornamentale rotundum produce fino a 50 bulbi e bulbilli sotterranei di piccole dimensioni e forma ovale, che gli permettono di crescere in bei ciuffi. Ogni bulbo produce in primavera un gambo rigido, cilindrico, foglioso-fino a metà. Le foglie aromatiche simili all'erba sono lineari, piatte e liscie, possono raggiungere i 40 cm di lunghezza. Sono commestibili, utilizzate in cucina greca in Crimea. La fioritura, visitata dagli insetti impollinatori, avviene tra maggio e inizio luglio a seconda del clima. I getti floreali si ergono a 60-80 cm da terra a seconda delle condizioni di coltivazione. Ciascuno porta un'infiorescenza di forma ovale irregolare, circondata da brattee membranose. Questa infiorescenza è composta da 100 a 200 piccoli fiori a stella stretti gli uni contro gli altri. Ogni fiore a forma di campana misura fino a 7 mm di diametro. I petali sono di un rosso porpora con bordo rosa pallido. I pedicelli che sostengono i fiori sono irregolari: in fondo all'infiorescenza sono più corti e riflessi. Il fogliame ingiallisce poi scompare dopo la fioritura, è un'ottima adattamento alle condizioni estive calde e secche. Questa pianta si riproduce principalmente attraverso la produzione di numerosi bulbilli. 

Piuttosto facile da coltivare, l'Allium rotundum subsp. jajlae apprezza ogni tipo di terreno fresco durante il periodo vegetativo, ma sempre ben drenato.  Ama il pieno sole. Utilizzato in massiccio o bordura, può essere coltivato anche in vaso per godere della sua bella fioritura, su un balcone o una terrazza. Arricchite i vostri bouquet con i suoi fiori, freschi o secchi, che vi porterannoun tocco colorato e insolito. Piantatelo in gruppi di 5 da inserire tra le graminacee di media altezza, di grandi piante perenni leggere come il finocchio, o vicino ai ginestri. Sarà di grande effetto in un prato fiorito, in compagnia di papaveri, pavoni, nigelle e altre centauree. Per un effetto grafico spettacolare, associatelo ai Bosso tagliato a palla. Questo aglio può anche essere collocato nell'orto, per alimentare la riserva di fiori recisi. 

Piccolo suggerimento orticolo: pianate alcuni aglio ornamentale tra le fragole per proteggerle dalle malattie fungine, porteranno alcune piacevoli fioriture che talvolta mancano tra le verdure.