Créer une mini forêt-jardin - Pour se nourrir ou en faire son métier

Charles Hervé-Gruyer est paysan et explore la thématique de la résilience depuis 18 ans à la ferme du Bec Hellouin. La ferme est un lieu de production, de recherche et de formation. Mais avant de mettre les mains dans la terre, Charles était marin. Pendant 22 ans, il a emmené des jeunes faire le tour du monde à bord de son voilier-école Fleur de Lampaul. Une quinzaine de livres et 80 films documentaires ont été réalisés sur leur aventure. Charles est aussi thérapeute psychocorporel, professeur de yoga et auteur. Ses livres Vivre avec la terre et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes (Actes Sud) se sont vendus respectivement à 50 000 exemplaires.

Antoine Bugeon est un illustrateur et dessinateur passionné par le monde maritime. Basé à Noirmoutier, il collabore avec diverses organisations, telles que la Fondation Octopus, pour documenter des missions maritimes à travers ses dessins. Il est également reconnu pour ses travaux en bande dessinée, affiches, et autres supports graphiques, souvent liés à la mer et à la nature.