Je cueille et je cuisine mon potager

Avec ce livre pratique et accessible, apprenez à cultiver vos légumes en toute simplicité. Focalisé sur 40 variétés courantes, il vous guide dans chaque étape, de la préparation du sol à la récolte, en passant par le soin à apporter à chaque plante. Que vous n'ayez qu'un balcon pour accueillir tomates, herbes aromatiques ou radis, ou un jardin plus spacieux, ce guide vous accompagne pour produire vos propres légumes.

Le livre inclut également 60 recettes délicieuses, comme des naans à l'ail, des tartines de petits pois ou un trifle aux fraises, pour tirer le meilleur parti de votre production. Vous y trouverez aussi des astuces écologiques : recyclage du marc de café, compostage maison, et bien d'autres idées pour réduire le gaspillage alimentaire.

Auteurs : Dorian Nieto et Valérie Virorello-Jamili.