Patata Cherie

Piantagione : Le Patate hanno bisogno di un terreno leggero, profondo e ricco. Scegliete una posizione soleggiata. Portate del compost maturo in autunno, lavorandolo per 5 cm di profondità dopo aver ben decompresso il terreno. La piantagione avviene in serra tra febbraio e marzo per le varietà raccolte in anteprima. Per le altre varietà, piantatele da metà marzo a maggio a seconda del clima. Attendete che il terreno sia almeno a 10°C. La fioritura dei Lillà è spesso un punto di riferimento per iniziare la piantagione. Installate diverse varietà nel vostro orto per variare i piaceri!

Sovrallentate il terreno in profondità e formate file di 10 cm di profondità, distanziate tra loro di 70 cm. Posizionate i tuberi, con il germoglio verso l'alto, ogni 40 cm (o 30 cm per le patate precoci). Coprite con terra fine. Quando le piante raggiungono i 15 cm, formate i rialzi riportando della terra fine alla base dei fusti, su 20 cm di altezza. Il rialzo favorirà la formazione dei tuberi e il drenaggio dell'acqua. Potete rialzarli di nuovo un mese più tardi. Pacciamate alla base delle piante, con sottili strati successivi di erba tagliata mescolata se possibile a foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche lo sradicamento delle erbacce.

La coltivazione delle patate non richiede irrigazione, tranne in caso di forti calori. In questo caso, annaffiate alla base senza bagnare le foglie per evitare l'insorgenza di malattie crittogamiche.

Malattie e parassiti : Le patate sono sensibili, come i pomodori, all'oidio. Si tratta di una malattia crittogamica causata dal fungo Phytophthora infestans. L'oidio si sviluppa con tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sulle foglie inferiori e brune sulla parte superiore. Come misura preventiva, ecco alcuni consigli per limitare i rischi di comparsa dell'oidio:

• non coltivate su file adiacenti diverse piante della famiglia delle Solanacee: patate, pomodori, melanzane, peperoni, peperoncini... poiché sono sensibili alle stesse malattie

• in termini di rotazione, aspettate 4 anni prima di coltivare sulla stessa posizione una pianta della famiglia delle Solanacee

• spaziate le piante, sulla fila e tra le file, per favorire la circolazione dell'aria e evitare una rapida diffusione delle malattie

• se dovete annaffiare, non bagnate le foglie

• irrorate del rame o preparazioni a base di decotto di equiseto o purè d'aglio

Anche la raccolta può essere ostacolata dal coleottero, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerete dalla testa gialla e dal corpo a strisce gialle e nere. La soluzione migliore, seppur un po' lunga, consiste nel eliminarli man mano che compaiono. Come misura preventiva, seminate semi di lino blu tra le vostre file di patate. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo aspetto repellente contro i coleotteri, il lino renderà il vostro orto più vivace con i suoi bei fiori blu. Potete anche intercalare dei piselli tra le vostre file di patate.

Altre metodologie di piantagione : Il metodo di piantagione dettagliato sopra è il più comune. Esistono altre metodologie, come la piantagione sotto la pacciamatura e la piantagione in torre.

La piantagione sotto la pacciamatura (o sotto la paglia) consiste nel posizionare i tuberi sul terreno e coprirli con uno strato di pacciamatura. Questa protezione sarà completata man mano che la pianta cresce, i tuberi dovendo essere sempre al riparo dalla luce.

La piantagione in torre o in sacco è pratica per gli spazi ridotti ma richiede un'irrigazione regolare. La torre può essere costruita con materiali diversi (legno, rete, sacco, pneumatici...). I tuberi sono posizionati su un letto di terriccio o compost. Non appena la pianta cresce, viene ricoperta di terriccio lasciando sporgere solo le ultime foglie, e così via fino in cima alla torre, consentendo così ai tuberi di formarsi su tutta l'altezza del contenitore. La raccolta avviene quando le foglie sono secche.