Origano comune dorato Aureum

L'Origan dorato è una pianta perenne con fogliame aromatico dorato molto decorativo, strisciante e non invasivo, che forma rapidamente un bel cuscino denso, mostrando, da luglio a settembre, grappoli di piccoli fiori rosa porpora. Si pianta in terreno comune a povero, anche secco, molto ben drenato, preferibilmente a mezz'ombra, per godere al meglio del suo luminoso fogliame dorato. 

L'Origanum vulgare, più conosciuto come Origano o Maggiorana, è una pianta perenne arbustiva aromatica, di crescita rapida. È originaria delle regioni montuose del Bacino Mediterraneo e dell'Asia temperata, e appartiene alla famiglia delle lamiacee. Pianta condimentare per eccellenza, l'Origano evoca la cucina meridionale e i profumi della macchia mediterranea. Il cultivar 'Aureum' presenta un ciuffo compatto con base legnosa, molto robusto, di una trentina di centimetri in ogni direzione, formando un tappeto denso a portamento eretto e strisciante. Mostra foglie piccole rotonde a ovali, semi-persistenti, di un giallo dorato intenso in primavera, poi color chartreuse a metà estate. Meno aromatico rispetto all'essenza tipo, il suo fogliame è comunque notevolmente ornamentale. Da luglio a settembre, questo Origano dorato espone, su steli molto sottili, pannocchie composte da piccoli fiori tubolari, lunghi da 2 a 4 mm, rosa pallido, circondati da brattee fogliari verdi con sfumature viola. Pianta mellifera, questo Origano attira numerosi insetti impollinatori e pronubi.

Le foglie dell'Origanum vulgare entrano nella composizione di numerosi piatti mediterranei. Il suo utilizzo è particolarmente rinomato in Italia per condire pasta, sughi di pomodoro e pizze. Il taglio dei rami di Origano avviene da maggio a ottobre per poi farli essiccare all'ombra, prima di conservarli in un barattolo ermetico. Il sapore delle foglie può variare notevolmente a seconda del cultivar, del clima e del tipo di terreno. L'Origano dorato è ad esempio una varietà più interessante per le sue qualità ornamentali che per quelle condimentari. Eccellente copertura robusta e molto rustica, il suo fogliame dorato illuminerà i massicci del giardino o i bordi dell'orto. Nelle regioni con clima estivo caldo, sarà preferibile scegliere per lui una posizione a mezz'ombra nelle ore più calde della giornata. Infatti, il suo fogliame dorato sarà meno spettacolare in pieno sole. Questo Origano dorato è perfettamente adatto ai bordi dei massicci, alle scogliere a mezz'ombra, ma sarà anche notevole per abbellire un muretto o un terrapieno. Può anche essere piantato in vaso, fioriera o contenitore su una terrazza o un balcone. L'Origano dorato sarà ideale all'interno di un'aiuola di piante semplici, in un orto o in un giardino di piante aromatiche. Sarà una pianta compagna favolosa per piante perenni a fioritura blu, Lavande, Iris germanica, Salvia arbustiva.

L'Origano non è solo una pianta condimentare rinomata, ma possiede anche virtù medicinali. Infatti, presenta qualità digestive, antispasmodiche, toniche, antisettiche... Nell'antico Egitto, l'Origano entrava nella composizione delle preparazioni utilizzate per imbalsamare i morti.