Fragola Rainbow Treasure F1 Mix

Il Fragole Rainbow Treasure F1 è una varietà ibrida remontante che soddisferà gli amanti delle piante insolite. Questo cultivar originale presenta una produttività, una vigoria e una resistenza notevoli alle malattie. Particolarmente adatto alla coltivazione in vaso e ad altre sospensioni, forma ciuffi densi da cui emergono lunghi steli cascanti che porteranno molti fiori e frutti multicolori dall'inizio della primavera all'inizio dell'autunno. Fiori sfumati dal rosa al bianco e frutti dal giallo pallido al rosso scuro si alternano sulla stessa pianta. Questa fragola ravviverà i balconi e sarà di grande aiuto in cucina.

La fragola è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Rosacee. Conosciuta da sempre in Europa, cresce naturalmente in tutti i sottoboschi delle regioni temperate. Tuttavia, la maggior parte delle fragole ben carnose coltivate nei nostri giardini sono ibridazioni di una specie originaria del Cile e portata dal navigatore Amédé François Frézier. Esistono infatti diverse specie di fragole tra le quali le principali sono: il Fragaria vesca o Fragola di bosco nota per dare piccoli frutti particolarmente profumati, il Fragaria moschata o Fragola muschiata, il Fragaria viridis o Fragola verde – o anche Fragola dei valloni – meno interessante a causa dell'acidità dei suoi frutti e infine il Fragaria chiloensis o Fragola del Cile. Queste sono fragole selvatiche. Le fragole coltivate a grandi frutti sono quasi tutte derivate dalla specie Fragaria x Ananassa proveniente dal Fragaria chiloensis e dal Fragaria virginiana un'altra specie americana.

La fragola Rainbow Treasure F1 forma un bel ciuffo che può raggiungere 30 cm di altezza per 40 cm di larghezza. Le foglie, persistenti in inverno, sono trifogliate, obovate, ben dentate e si dispongono in rosette di colore verde scuro. La fioritura, abbondante e prolungata, inizia ad aprile o maggio a seconda delle regioni e si rinnova fino all'estate. Si presenta sotto forma di molteplici piccoli fiori che passano dal rosa scuro al rosa chiaro e infine al quasi bianco intorno a un cuore dorato. Ogni fiore si trasforma in un frutto di dimensioni modeste, a forma conica, che diventa rosso scuro a maturità. Il loro sapore è dolce e zuccherino. Dal punto di vista botanico, si parla di falso frutto per le fragole, essendo i frutti gli acheni (semi) affioranti sotto l'epidermide.

Il sapore della fragola è molto fine e si caratterizza per un profumo dolce e fruttato con a volte, sullo sfondo, una leggera nota acidula. Si distinguono le varietà non remontanti che fioriscono una sola volta in primavera dalle varietà remontanti che fioriscono due volte l'anno, o addirittura in modo continuo dalla primavera all'autunno. La fragola è ricca di vitamine B8 e B9, molto ricca di vitamina C ed E e di provitamina A. È considerata remineralizzante e depurativa. Ricordiamo che può essere urticante per alcune persone, poiché stimola il rilascio di istamina nell'organismo.

La raccolta: raccogliere i frutti sulle piante man mano che maturano. Le fragole sono fragili, raccoglierle con il picciolo pizzicando il gambo 1-2 cm sopra di esso. La consistenza del frutto è un buon indicatore della sua maturazione. Deve essere compatto e morbido sotto il dito.

La conservazione: le fragole si consumano crude, semplicemente con della panna o come guarnizione per crostate. Si conservano circa una settimana nel cassetto delle verdure del vostro frigorifero. Se subiscono un urto o un graffio, si conservano ancora meno a lungo. Se avete una produzione consistente, fate delle marmellate, delle confetture, delle composte o delle conserve nello sciroppo. Potete anche essiccarle in forno dopo averle tagliate a fettine sottili di almeno 1 mm da incorporare nei vostri muesli. Infine, la fragola si congela molto bene.

Il piccolo trucco del giardiniere: le piante di fragole sono buone compagne dell'aglio, dei fagioli, della lattuga, delle cipolle, del porro, del timo e degli spinaci. Al contrario, non gradiscono la compagnia dei cavoli e di altre crucifere.