Lycium barbarum Ferme de Sainte Marthe - Goji

Il Goji è un arbusto di origine asiatica coltivato per i suoi frutti rossi, leggermente dolci, alle virtù a volte definite eccezionali. Si consumano freschi o secchi. Si dice che rafforzino il sistema immunitario e aiutino a combattere, tra le altre cose, l'invecchiamento e la fatica. Si semina da marzo a giugno per una prima raccolta tre anni dopo.

Il Goji o Gogi è il frutto di un arbusto chiamato Licci o anche Lycium (Lycium barbarum in latino). È originario della Cina e del Tibet e appartiene alla famiglia delle Solanacee. La sua forma è abbastanza indeterminata e può raggiungere, in piena terra, un'altezza di 3 metri per 5 metri di larghezza. I suoi rami sono spinosi, lunghi e arcuati. Ha un fogliame deciduo composto da foglie verdi, ovali, di 2 a 6 cm. Il suo fioritura avviene a maggio - giugno sotto forma di piccoli fiori a cinque petali viola più o meno intensi. Produce alla fine dell'estate preziosi frutti ovoidi rossi arancio, lunghi da uno a due centimetri.

Rustico, almeno fino a -20°C, il Licci si coltiva molto bene nei nostri climi. Si trova bene al sole, in un terreno povero, leggero e ben drenato. La sua coltivazione in vaso è del tutto possibile, avrà quindi un'altezza più ridotta di 1,5 metri.

I Frutti di Goji si consumano freschi o secchi. Usati da millenni in Asia, sono famosi per il loro contenuto di vitamine, minerali, oligoelementi e le loro proprietà antiossidanti. Si dice che aiutino a potenziare il sistema immunitario e a combattere la stanchezza e l'invecchiamento.

In giardino, posizionerai il tuo Licci accanto ai tuoi piccoli frutti rossi o all'interno di una siepe da frutto. La coltivazione del Goji da seme è un'impresa a lungo termine poiché la prima raccolta avviene solo tre anni dopo la semina, ma è facile e molto gratificante.

Raccolta : avviene alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno, generalmente da agosto a ottobre. Attenzione, prima della maturazione, i frutti del Goji sono tossici, sono commestibili solo quando ben maturi.

Conservazione : i frutti di goji si conservano precedentemente essiccati, all'ombra in un luogo asciutto e aerato

Il piccolo trucco del giardiniere : Per limitare l'irrigazione, vi consigliamo, quando le piante sono ben sviluppate, di pacciamare il terreno con sottili strati successivi di sfalcio, possibilmente mescolati con foglie secche. Questa protezione, che mantiene il terreno umido, riduce anche l'eventuale erbaccia.