Mais popcorn Plomyk
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Mais popcorn Plomyk
Zea mays Plomyk
Mais, Granturco, Granoturco, Grano turco
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Descrizione del prodotto
Il Mais per popcorn 'Plomyk', in latino Zea mayas, è una varietà a chicchi piccoli e appuntiti, che si dimostra molto produttiva. I chicchi di colore chiaro e dal buon sapore sono essenzialmente consumati scoppiati, come popcorn. Questo mais produce, su ogni pianta di piccola taglia, da due a tre pannocchie. Si semina da metà maggio a metà giugno per un raccolto da metà agosto a metà ottobre. Raccogli prima che i chicchi ingialliscano e lascia asciugare i chicchi per circa dieci giorni prima di conservarli.
I mais amano le esposizioni soleggiate e hanno bisogno di calore: ai bordi dell'orto, permetteranno di delimitare gli spazi di coltivazione e di portare ombra agli ortaggi che ne hanno bisogno (lattughe, cavoli...). Il mais è un alimento ricco di amido, è stato la base dell'alimentazione per molte popolazioni. Generalmente consumato cotto in chicchi o in pannocchia intera, può anche essere ridotto in farina grossolana per essere consumato come semola.
Raccolto: il raccolto del mais avviene circa 3 mesi dopo la semina a seconda del calore e dell'irrigazione, quando le sete iniziano a diventare marroni. I chicchi devono essere ben sviluppati, ma ancora teneri. Per sapere se sono maturi, prelevane alcuni da una pannocchia e schiacciali: devono essere leggermente lattiginosi.
Conservazione: dopo il raccolto, rimuovi l'involucro verde che avvolge la pannocchia e consuma rapidamente. Per conservarli più a lungo, cuocili e poi conservali in barattoli o congelati.
Il piccolo trucco del giardiniere: Tradizionalmente, i nativi americani coltivano il mais in associazione con fagioli rampicanti e zucchino. Queste tre piante si aiutano a vicenda: nutrimento azotato dal fagiolo, sostegno dal mais, copertura del suolo dalle foglie dello zucchino. Semina prima il mais. Quando raggiunge i 10 cm di altezza, semina due semi di fagiolo e due semi di zucchino attorno al mais.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Zea
mays
Plomyk
Poaceae
Mais, Granturco, Granoturco, Grano turco
Orticola
Annuale
Piantagione e cura
Semina del mais:
Semina il mais in pieno sole dopo aver fatto ammollare i semi in acqua tiepida per 12 ore. Nell'orto, semina a maggio in un terreno ben riscaldato (almeno 12°C). Puoi installare un tunnel sulle semine precoci fino a quando le temperature non si saranno riscaldate sufficientemente. Puoi iniziare la semina in vasetti, al caldo, già dal mese di aprile, li trapianti a maggio-giugno nell'orto. Semina solo una varietà alla volta, oppure due varietà con fioritura sfalsata: il mais si ibrida molto facilmente e non raccoglieresti la varietà seminata. Se il tuo orto si trova a meno di 200 m da un campo di mais, dovrai proteggere la tua coltura al momento della fioritura.
Per la semina in fila, scava dei solchi profondi 3 cm, distanziati di 70 cm. Semina diradato. Dopo l'emergenza, dirada a 25-30 cm sulla fila. Se semini solo un piccolo numero di piante, seminale in quadrato piuttosto che in una o due lunghe file, l'impollinazione sarà meglio assicurata.
Per la semina all'interno, metti 2-3 semi per vasetto in terriccio per la semina, addizionato con un po' di compost. Poi pianta la piantina meglio sviluppata.
La coltivazione del mais:
Il mais ama i terreni ricchi: apporta letame o compost durante la sua preparazione, nell'autunno precedente, per arricchire la parte destinata alla semina. Le radici sono poco profonde, la sarchiatura deve rimanere molto superficiale. Per favorire l'ancoraggio, rincalza il mais quando raggiunge i 20 cm, poi i 40 cm di altezza. Annaffia regolarmente se non piove (una volta alla settimana), e ricopri il terreno con una pacciamatura per conservare l'umidità (sfalcio di prato, paglia...).
Per facilitare l'impollinazione, quando i fiori femminili (situati a 2/3 del fusto) diventano beige, scuoti la pianta. Così, il polline del fiore maschile (situato all'estremità del fusto) cadrà sui fiori femminili.
La larva della piralide, farfalla parassita del mais, a volte scava le sue gallerie nel cuore dei fusti, provocandone la rottura. In prevenzione, tritura i residui colturali prima di utilizzarli (compost o pacciamatura). Effettua una buona rotazione delle colture non coltivando mais sulla stessa parcella prima di 3 o 4 anni. In caso di attacco grave, puoi spruzzare una soluzione di Bacillus thuringiensis.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra).
Esso varierà a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la fioritura sarà anticipata di 2-4 settimane rispetto alle date indicate, grazie a una marcata influenza mediterranea che mitiga gli inverni e rende le primavere particolarmente precoci.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra). Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), è preferibile piantare in autunno (ottobre–novembre) o alla fine dell'inverno (febbraio–marzo), evitando i mesi estivi in cui il caldo e la siccità possono costituire un rischio per le piantagioni recenti.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato il rischio di gelate tardive, oppure in fine estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in altitudine.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
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