Carota Rothild

La Carota Rothild è una varietà molto produttiva che offre belle radici cilindriche, di grosso calibro, succose e profumate. È una carota di ottima qualità, che si conserva molto bene. Si semina da aprile a luglio per essere raccolta in ottobre - novembre.

La carota è una pianta erbacea bienne (coltivata annualmente), della famiglia delle Apiacee coltivata come ortaggio per le sue radici dette pivotanti, carnose, commestibili, di colore generalmente arancione. È una radice ricca di carotene. Può raggiungere generalmente i 30 centimetri di altezza. Le foglie sono profondamente divise e coperte di peli. I fiori sono bianchi e piccoli. Si raggruppano in ombrelle composte. Queste ombrelle hanno da 30 a 40 raggi, generalmente curvi verso la sommità. I frutti sono dei diachenii.

La Carota non è molto esigente per quanto riguarda il tipo di terreno, tuttavia le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero e profondo. È quindi opportuno preparare bene il terreno con una vangatura profonda in autunno durante la quale si approfitterà di interrare 2-3 kg di letame ben decomposto o di compost. Tutte le pietre saranno rimosse durante questa operazione. Prima della semina, il terreno sarà ben sbriciolato e fertilizzato con un concime di fondo, quindi lasciato così per una quindicina di giorni. La semina potrà poi avere luogo.

Raccolta: durante la stagione raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dalla terra, utilizza una forca da giardino avendo cura di non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare la marciume della carota durante la conservazione.
Si possono stimare i rendimenti in base al tipo di coltura e di carota. A titolo indicativo, prevedi tra 1 e 1,5 kg/m² per una coltura precoce; circa 3 kg/m² per una coltura di stagione di una varietà mezza lunga e fino a 5 kg per una coltura tardiva di carote lunghe.

Conservazione: può avvenire in piena terra, sul luogo di coltivazione, ma questo immobilizza uno spazio di coltivazione nell'orto. In inverno, in tal caso, proteggi le radici dal gelo con uno strato di foglie secche. La conservazione in silos è un'ottima soluzione a lungo termine. In un luogo al riparo dal gelo e ben ventilato, taglia il fogliame a filo del colletto e disponi le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia umida. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il successivo.

Il trucchetto del giardiniere: 
Sembrare sulla stessa fila e contemporaneamente dei ravanelli e delle carote consente di distanziare naturalmente i semi di carota. Una volta effettuata la raccolta dei ravanelli, lascerà spazio alle carote per crescere. È una sottile vittoria! 
Sembrare delle carote vicino a una fila di porri permette di proteggerli reciprocamente dalla mosca della carota e dalla mosca del porro.