Carota Solar Yellow

La Carota Solar Yellow è una bella varietà precoce con buccia e polpa giallo vivo, dolce e succosa. Mantiene il suo bel colore luminoso durante la cottura, il che non mancherà di ravvivare i tuoi piatti. Le radici di 15-18 cm sono una coltura molto gratificante anche per il giardiniere principiante. Effettua le tue semine da marzo a maggio per raccogliere da giugno ad agosto.

I semi non trattati o "NT" provengono da piante coltivate in modo convenzionale (con l'uso spesso di prodotti fitosanitari), tuttavia non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Questi semi sono autorizzati nell'orticoltura biologica quando i semi bio sono esauriti.

La carota è una pianta erbacea biennale, coltivata come annuale, appartenente alla famiglia delle Apiaceae. Viene prodotta come ortaggio per le sue radici cosiddette fittonanti, carnose, commestibili, di colore generalmente arancione. È una radice ricca di carotene. Può raggiungere generalmente i 30 cm di altezza. La Carota è poco esigente riguardo alla natura del terreno. Tuttavia, le radici più belle saranno raccolte in un terreno ricco, leggero e profondo. È quindi opportuno preparare bene il terreno con una vangatura profonda in autunno, durante la quale si interreranno 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Tutti i sassi saranno rimossi durante questa operazione. Prima della semina, il terreno sarà ben sminuzzato e fertilizzato con un fertilizzante di fondo, poi lasciato così per circa due settimane. La semina potrà quindi avere luogo.

La raccolta: in stagione, raccogli le carote man mano che ne hai bisogno. Per estrarre le radici dal terreno, usa una forca-vanga facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare il marciume della carota durante la conservazione.
Si possono stimare le rese in base al tipo di coltura e di carota. Come indicazione, prevedi tra 1 e 1,5 kg/m² per una coltura precoce; circa 3 kg/m² per una coltura di stagione di una varietà ½ lunga e fino a 5 kg per una coltura tardiva di carote lunghe.

La conservazione: può avvenire in pieno campo, sul luogo di coltivazione, ma questo occupa uno spazio nell'orto. In inverno, in questo caso, sarà necessario proteggere le radici dal gelo con un buon strato di foglie morte. La conservazione in interno è un'ottima soluzione a lungo termine. In un luogo al riparo dal gelo e ventilato, taglia il fogliame a livello del colletto e disponi le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia umida. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona la fila successiva.

I piccoli trucchi del giardiniere: seminare sulla stessa fila e nello stesso momento ravanelli e carote permette di distanziare naturalmente i semi di carota. Una volta effettuata, la raccolta dei ravanelli lascerà spazio alle carote per crescere. È un diradamento guadagnato!
Seminare carote vicino a una fila di porri permette di proteggerle reciprocamente dalla mosca della carota e dalla mosca del porro.