Cetriolo Marketer

Il Cetriolo Marketer è una varietà liscia e di media lunghezza, apprezzata per la sua precocità. Produttivo e vigoroso, produce frutti lisci, cilindrici, lunghi circa 20 cm, croccanti e senza amarezza. Il periodo di semina va da marzo a maggio per un raccolto da luglio a ottobre. È una varietà classica, ideale per la coltivazione in pieno campo o sotto protezione, con un ottimo sapore.

I Cetrioli preferiscono terreni leggeri, soffici, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e temperature tra i 18 e i 22°C. Sono ortaggi che richiedono molta acqua, quindi è necessario annaffiarli regolarmente. Il cetriolo è, insieme al pomodoro, uno degli ortaggi simbolo dell'estate: rinfrescante e poco calorico, si gusta in insalata o da solo, magari con una salsa a base di yogurt, limone e Aneto.

Esistono due grandi tipologie di Cetrioli: le varietà "da forzatura", adatte alla coltivazione sotto protezione, e quelle adatte alla coltivazione in pieno campo. Possono essere lisci o spinosi, lunghi o di media lunghezza. Oltre a queste varietà classiche, esistono anche Cetrioli più "esotici" come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo Serpente, generalmente più esigenti in termini di calore.

Raccolta: la raccolta dei Cetrioli avviene quando hanno raggiunto la dimensione definitiva, prima che il colore viri al giallo. Ricordati di effettuare una raccolta regolare per favorire la formazione di nuovi frutti.

Conservazione: i Cetrioli si conservano per diversi giorni in frigorifero. Per prolungare la durata del raccolto, puoi anche conservarli in barattoli attraverso la fermentazione lattica o sott'aceto.

Il trucco del giardiniere: come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio: una patina bianca appare sul fogliame. È opportuno eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. In caso di attacco lieve, puoi anche trattare le piante con latte scremato, diluito al 10-20% in acqua piovana. A scopo preventivo, evita di bagnare il fogliame e assicurati di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene sotto protezione. Una spruzzatura di decotto di equiseto può anche essere effettuata per rafforzare la resistenza del fogliame.