Cicoria Catalogna Dente di Leone
Cicoria Catalogna Dente di Leone
Cicoria Catalogna Dente di Leone
Cichorium intybus Catalogne Pissenlit
Cicoria, Cicoria comune
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Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
Descrizione del prodotto
Il Pissenlit Chicorée Catalogne AB è una pianta ortaggia biennale alta da 30 cm a 60 cm coltivata per il suo fogliame molto tagliato e dentato. Forma una rosetta di foglie che si consumano crude in insalata o cotte come gli spinaci. Semina da giugno a settembre per un raccolto 6-8 mesi dopo.
La chicorée selvatica era già coltivata dai Greci e dai Romani, è originaria dell'Europa, dell'Asia e dell'Africa del Nord. Non va confusa con la cicoria riccia e la cicoria scarola apparse in Francia nel XIV secolo. Nel Medioevo era considerata una pianta magica.
Le foglie di chicorée selvatica si consumano crude in insalata o come guarnizione per piatti oppure cotte al sugo, gratinate, alla crema, brasate o alla besciamella. La chicorée ha anche proprietà depurative e lassative.
La chicorée selvatica richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²).
Raccolta: le chicorée si raccolgono man mano che servono.
Conservazione: si conservano alcuni giorni al fresco dopo il raccolto.
Il consiglio del giardiniere: Effettuare regolari sfalcio e sarchiature e in caso di siccità è consigliata una Pacciamatura.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Cichorium
intybus
Catalogne Pissenlit
Asteraceae
Cicoria, Cicoria comune
Orticola
Biennale
Piantagione e cura
Semina
da giugno a settembre
Il seme viene posto in una solcatura larga 5 cm e profonda 2 cm. Bisogna seminare in modo chiaro e coprire i semi con un po' di terra fina (mezzo centimetro). Le file vengono poi leggermente pressate con il dorso del rastrello. La germinazione richiede circa 8 giorni. Le file vanno distanziate di 30 cm.
Le piantine vengono poi diradate ogni 15 cm sulla fila, è possibile anche trapiantarle altrove nell'orto quando le piante hanno 7 o 8 foglie.
Manutenzione
Per evitare le malattie che attaccano le cicorie come l'oidio o la ruggine, è importante effettuare regolari lavorazioni e diserbi e praticare una buona rotazione delle colture ogni 3-4 anni.
Le annaffiature devono essere abbondanti e frequenti. Una pacciamatura del terreno è benefica.
Le cicorie selvatiche resistono meglio al gelo rispetto alle cicorie ricce o scarole, ma è meglio ripararle sotto un velo o un tunnel durante l'inverno.
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piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra).
Esso varierà a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la fioritura sarà anticipata di 2-4 settimane rispetto alle date indicate, grazie a una marcata influenza mediterranea che mitiga gli inverni e rende le primavere particolarmente precoci.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra). Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), è preferibile piantare in autunno (ottobre–novembre) o alla fine dell'inverno (febbraio–marzo), evitando i mesi estivi in cui il caldo e la siccità possono costituire un rischio per le piantagioni recenti.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato il rischio di gelate tardive, oppure in fine estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in altitudine.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
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