Melanzana Baluroi F1 (semi)

La Melanzana Baluroi F1 è una varietà vigorosa e resistente alle malattie. Produce bei frutti allungati, lunghi da 22 a 25 cm, dalla pelle brillante di un viola molto scuro. Di ottima qualità gustativa, la sua buccia racchiude una polpa bianca dal sapore eccellente. La seminerete a marzo - aprile per raccoglierla da luglio a ottobre.

La melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina dall'antichità. La melanzana si mangia cotta, ripiena, alla crema, gratinata ed è un ingrediente della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.

Raccolta: Tra luglio e ottobre, le melanzane si raccolgono man mano che servono e crescono.

Conservazione: Le melanzane si conservano fino a una settimana nel cassetto delle verdure del frigorifero. Una volta cotte a vapore, si conservano in freezer per 6-8 mesi.

Il consiglio del giardiniere: Effettuate regolari sarchiature e zappature. Potate le estremità dei rami per facilitare la crescita dei frutti.