Melanzana Bianco tondo d'uovo
Melanzana Bianco tondo d'uovo
Melanzana Bianco tondo d'uovo
Solanum melongena Blanche Ronde A Oeuf
Melanzana
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Descrizione del prodotto
La Melanzana Bianca Rotonda a Uovo è una varietà nana, alta da 25 a 35 cm, molto originale e ideale per la coltivazione in vaso. Viene coltivata per i suoi frutti bianchi, rotondi, carnosi della dimensione di un uovo, la sua polpa è consumata cotta saltata o farcita, ed è indispensabile nella ratatouille. Periodo di semina da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi dopo.
La melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina fin dall'Antichità. La melanzana si mangia cotta, farcita, alla crema, gratinata e fa parte degli ingredienti della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, oltre a ferro e calcio.
Raccolta : Tra luglio e ottobre, le melanzane vengono raccolte man mano che sono necessarie e crescono.
Conservazione : Le melanzane si conservano fino a una settimana nel cassetto delle verdure del frigorifero. Una volta cotte a vapore, si conservano in freezer per 6-8 mesi.
Il trucchetto del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e sfoltiture. Tagliare le estremità dei rami per favorire il gonfiamento dei frutti.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Solanum
melongena
Blanche Ronde A Oeuf
Solanaceae
Melanzana
Orticola
Annuale
Piantagione e cura
Semina
La melanzana richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera prima della semina. I semi vengono seminati in vasi riempiti di terriccio fine, al caldo, in casa a partire da febbraio, in un luogo luminoso. Da aprile, puoi seminare direttamente in piena terra, nel luogo definitivo. Mantenere il substrato umido. Per facilitare la germinazione, a volte capricciosa, far riposare i semi alcuni giorni nella parte bassa del frigorifero (4-5°C).
Manutenzione
Quando le piante hanno 5-6 foglie, trapiantale in vasetti di terriccio o direttamente in piena terra, in un luogo caldo. Rimuovi i germogli laterali e pizzica la pianta quando ha formato 2 o 3 mazzi di fiori, ciò consente di creare ramificazioni. Rimuovi i "gourmands" che si sviluppano alla base, tendono ad esaurire inutilmente la pianta. Una buona pacciamatura permette sia di mantenere il terreno umido che di limitare l'erbaccia."
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
