Melone Stellio F1

Il melon ibrido Stellio è una varietà di tipo charentais che ha il vantaggio di non richiedere potature. Viene coltivato per i suoi frutti rotondi ornati da 1 kg con polpa arancione, succosa e dolce. Semina in aprile-maggio per un raccolto da giugno a settembre.

Il melone è molto probabilmente originario dell'Asia. Tuttavia, sono in Egitto che si trovano le prime tracce tangibili 5 secoli a.C. e poi in Grecia e a Roma dove veniva consumato immaturo, poco dolce e condito con sale e pepe per esaltarne il gusto. Era considerato un piatto da Papi e Aristocratici. Nel XVI secolo, veniva coltivato in tutto il Sud della Francia. Man mano, si è diffuso anche nell'Ovest della Francia per rifornire la corte in particolare. Diverse specie e numerose varietà hanno visto la luce, mentre i metodi di preparazione e coltivazione del melone si sono diversificati.
Il melone è un frutto compatto, rotondo o oblungo con buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa molto acquosa può essere verde, bianca, gialla o arancione e racchiude una cavità centrale piena di semi. Viene comunemente consumato crudo come antipasto o dessert dolce, ma anche in sorbetti, marmellate, composte o sciroppi. I piccoli meloni rimossi durante le diradature e le potature possono essere preparati in sottaceti marinati nell'aceto e accompagnati da aromi. Il melone è molto idratante, rinfrescante e diuretico. È noto per essere ricco di oligoelementi e vitamine B e C in particolare. Le varietà a polpa arancione contengono anche vitamina A (il famoso carotene !).
Sono piante erbacee annuali rampicanti le cui fiori femminili si distinguono dai fiori maschili per il loro ovario infero (sotto il fiore) che sembra un embrione di frutto. Si trovano sui rami secondari o terziari di ogni pianta e formeranno il frutto. Quanto ai fiori maschili, si inseriscono sempre all'ascella delle foglie sul ramo principale.

La raccolta : sono necessarie quattro settimane tra la formazione del frutto e il momento della raccolta. L'odore dolce emesso dal frutto e il peduncolo sul punto di staccarsi indicano che è arrivato il momento.

La conservazione : se non è stato aperto, il melone può essere conservato facilmente per diversi giorni (non più di 5 giorni) in un luogo asciutto e arieggiato su graticci ad esempio. Se è stato aperto o ha subito un urto, è possibile congelarlo. Rimuoverete così la buccia, i semi centrali, prima di tagliarlo a pezzi e di irrorarlo con succo di limone.

Il trucchetto del giardiniere : interponete una lastra di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il suolo, evitando così che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante soprattutto durante il periodo più caldo dell'estate, poiché i meloni amano i terreni freschi.
I meloni sono molto soggetti alla muffa (malattia fungina che lascia una sorta di peluria bianca sulla superficie delle foglie). Evitate accuratamente di bagnare le foglie o i fiori. I meloni sono frutti molto esigenti appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee. Come tutti i membri di questa famiglia - cetrioli, angurie, zucchine, ecc. - esauriscono i nutrienti del terreno. È quindi importante non coltivare questo tipo di ortaggio-frutto sempre nello stesso luogo o uno di seguito all'altro per non impoverire eccessivamente il terreno.
Piantateli con dell'origano, si accompagnano favorevolmente sia nel giardino che nel piatto.