Melone verde ramparino

Il Melone Verde Rampicante è una varietà precoce che offre frutti oblungi con leggere costolature, dalla buccia verde scura punteggiata di verde chiaro, decorata. Pesano da 500 a 800 g per 10-18 cm di diametro. La loro polpa è verde, morbida, succosa e dolce. Semina da marzo a maggio per un raccolto da giugno a settembre. È un melone ideale per essere coltivato su pergolato.

Il melone è un frutto compatto, rotondo o oblungo con buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa, molto acquosa, può essere verde, bianca, gialla o arancione e racchiude una cavità centrale piena di semi. Viene comunemente consumato crudo come antipasto o dessert dolce, ma anche in sorbetti, marmellate, composte o sciroppi. I piccoli meloni rimossi durante la diradatura e le potature possono essere preparati sott'aceto e conditi con aromi. Il melone è molto idratante, rinfrescante e diuretico. È noto per essere ricco di oligoelementi e di vitamine del gruppo B e C in particolare. Le varietà a polpa arancione contengono inoltre vitamina A (il famoso beta-carotene!).
Sono piante annuali rampicanti le cui fiori femminili si distinguono dai fiori maschili per il loro ovario infero (sotto il fiore) che sembra un embrione di frutto. Si trovano sui rami secondari o terziari di ogni pianta e formeranno il frutto. Quanto ai fiori maschili, si inseriscono sempre all'ascella delle foglie sul fusto principale.

Il raccolto: sono necessarie quattro settimane tra la formazione del frutto e il momento della raccolta. L'odore dolce emesso dal frutto e il peduncolo che sta per staccarsi indicano che la raccolta può avvenire.

La conservazione: se non è stato aperto, il melone può essere conservato facilmente per diversi giorni (fino a 5 giorni) in un luogo asciutto e arieggiato su graticci, ad esempio. Se è stato aperto o ha subito un urto, può essere congelato. Bisogna rimuovere la buccia, i semi centrali, tagliarlo a pezzi e irrorarlo con il succo di un limone.

Il trucchetto del giardiniere: inserire un pezzo di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il terreno, evitando così che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante soprattutto durante l'estate poiché le piante di melone amano i terreni freschi.
I meloni sono molto soggetti alla peronospora (malattia fungina che lascia una patina bianca sulla superficie delle foglie). Evitate accuratamente di bagnare le foglie o i fiori. I meloni sono frutti molto esigenti appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee. Come tutti i suoi membri - cetrioli, angurie, zucche, ecc. - esauriscono i nutrienti del terreno. È quindi importante non coltivare sempre questo tipo di frutti nello stesso luogo o uno dopo l'altro per non impoverire eccessivamente il terreno.
Piantateli con dell'origano, si accompagnano favorevolmente sia nel giardino che nel piatto.

Le sementi biologiche o "BIO" provengono da piante coltivate secondo l'agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo il raccolto. Questi semi sono adatti all'agricoltura biologica.