Ruta chalepensis - Ruta d'Aleppo

Il Ruta chalepensis o Rue di Chalep è un sottarbusto dal fogliame ornamentale e persistente, dotato di un profumo intenso, di colore grigio-verde, molto diffuso nelle regioni mediterranee. In fitoterapia, è utilizzato per le sue proprietà antispasmodiche, emmenagoghe e vermifughe, ma il suo utilizzo deve avvenire sotto controllo medico. È una pianta fotosensibilizzante per contatto e tossica per ingestione in dosi elevate. Alcuni lo utilizzano come condimento, ma è preferibile considerarlo ornamentale, date le controindicazioni. Ancor di più perché si adorna alla fine della primavera e in estate di un fioritura giallo limone nettareo, molto visitata dai pronubi, grafica: i suoi petali sono frangiati da piccole ciglia ondulate.

Il Ruta chalepensis appartiene alla famiglia delle rutacee. È originario delle regioni circostanti il bacino mediterraneo dove cresce in luoghi aperti, rocciosi o tra i cespugli, fino a 1000 m di altitudine. È un sottarbusto dal fogliame persistente di circa 50 a 80 cm di altezza, dal portamento cespuglioso ed eretto, intensamente profumato, di colore grigio-verde, finemente diviso. È una pianta il cui odore è apprezzato da alcuni e detestato da altri. Un tempo, le foglie venivano utilizzate per aromatizzare molteplici preparazioni culinarie. Fiorisce con fiori giallo acido, dai petali delicatamente frangiati, dalla primavera all'estate. Rustica fino a -15° C, questa pianta preferisce terreni poveri, ciottolosi, perfettamente drenati. La sua resistenza alla siccità estiva è eccellente.

È soprattutto in giardino e in casa che la Rue di Chalep trova la sua utilità. Piantata ai margini dell'orto o all'interno di un'aiuola, allontana i gatti che spesso si divertono a grattare nei pacciamature o nei luoghi di nuovi seminati. I mazzetti o sacchetti di foglie di Rue essiccate allontanano, in casa, formiche, topi e tarme.

Semina da marzo a luglio per un raccolto da luglio a dicembre dell'anno successivo.

Raccolta : Si effettua a partire dal 2° anno. Consiste semplicemente nel prelevare alcuni ramoscelli, prima della fioritura, se si desidera far essiccare le foglie.

Conservazione : la conservazione avviene in sacchetti, una volta che la pianta è ben essiccata.

Il piccolo trucco del giardiniere : Alcune piante, di cui fa parte la Rue, sono fotosensibilizzanti. In estate, ricordati di proteggere le mani quando lavori in giardino vicino a essa, poiché la sua azione, combinata con quella del sole, può causare ustioni.