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Basilico Aristotle

Ocimum basilicum Aristotle
Basilico

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Il Basilico Aristotle è una pianta aromatica erbacea alta 30 cm, dal portamento compatto. Coltivato per le sue piccole foglie ovali dal profumo penetrante che si consumano crude, tagliate finemente sulle Insalate, costituisce anche la base della zuppa al pesto. Periodo di semina da marzo ad aprile per un raccolto 3 mesi più tardi.

Livello di esperienza richiesto per la coltivazione

Principiante

Altezza a maturità

30 cm

Larghezza a maturità

30 cm

Umidità del terreno

terreno fresco

Emergenza

8 days

Metodo di semina

Semina senza protezione, Semina in semenzaio

Periodo di semina March to April

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

MAY M

JUN J

JUL J

AUG A

SEP S

OCT O

NOV N

DEC D

Periodo di fioritura June to September

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

MAY M

JUN J

JUL J

AUG A

SEP S

OCT O

NOV N

DEC D

Periodo di raccolta July to November

JAN J

FEB F

MAR M

APR A

MAY M

JUN J

JUL J

AUG A

SEP S

OCT O

NOV N

DEC D

Description

Planting & Care

Review & Q/A

Review

Description of Basilico Aristotle

Il basilico Aristotle è una pianta aromatica alta 30 cm, dal portamento compatto. Coltivato per le sue piccole foglie ovali dal profumo penetrante che si consumano crude nelle insalate o cotte in zuppa al pistou. Periodo di semina: da marzo ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo. Coltivazione in vaso possibile.

L'uso del basilico nel bacino mediterraneo risale all'Antichità. Per i Romani, questa pianta era l'emblema degli amanti, mentre per i Greci simboleggiava l'odio e la sfortuna! Il basilico è una pianta aromatica utilizzata per insaporire e esaltare i piatti. Ricco di olio essenziale, il basilico ha proprietà lenitive, antinfiammatorie e stimolanti.

Il basilico richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta : Da luglio a ottobre, il basilico si raccoglie man mano secondo le necessità e lo sviluppo della pianta.

Conservazione : il basilico si conserva alcuni giorni al fresco in un bicchiere d'acqua. Si può farlo asciugare all'ombra e conservarlo in un barattolo ermetico, ma purtroppo perde un po' del suo profumo.

Il trucchetto del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e zappature. Pizzicare i fiori per far sviluppare nuovi rami. L'odore delle sue foglie tiene lontani le zanzare.

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Harvest

Periodo di raccolta July to November

Tipologia dell'ortaggio Aromatico

Colore dell'ortaggio verde

Dimensioni dell'ortaggio Medio

Interesse Sapore, Produttività

Utilizzo Cucina

Plant habit

Altezza a maturità 30 cm

Larghezza a maturità 30 cm

Velocità di crescita normal

Foliage

Persistenza del fogliame Annuale

Fogliame colorato verde medio

Botanical data

Genere botanico

Ocimum

Specie

basilicum

Cultivar

Aristotle

Famiglia

Lamiaceae

Altri nomi comuni

Basilico

Origine

Orticola

Annuale / Perenne

Annuale

Product reference • 22421

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Planting of Basilico Aristotle

Seminatura e cura:

Il basilico apprezza i terreni relativamente freschi, ben drenati e ricchi di humus, nonché un'esposizione a mezz'ombra: il sole diretto tende a bruciare le foglie. Si coltiva molto bene in vaso.

La semina: La semina si effettua in primavera, già dal mese di febbraio sotto telo o in semenzaio e dal mese di aprile in piena terra fino all'inizio dell'estate. Si pratica una semina in linea molto arieggiata in una solcatura piatta larga una decina di centimetri e profonda 2 cm. Le file devono essere distanziate di 25 cm. Coprire i semi con la terra spostata lungo il solco e poi annaffiare. La germinazione avviene tra 10 e 15 giorni. Appena compaiono le prime piantine, si effettua una leggera sdiracciatura. Più si scala la semina e più lungo sarà il periodo di raccolta. La semina può essere fatta in vasetto per essere poi trapiantata non appena la pianta raggiunge i 10 cm (4-6 foglie) di altezza. Il basilico può restare in vaso per essere disponibile in cucina se quest'ultima è luminosa.

Alla piantumazione definitiva, distanziare le piante di 20 cm in tutti i sensi.

La cura: la cura è minima e richiede una semplice annaffiatura (o una pacciamatura preventiva) quando il terreno si asciuga. È la mancanza d'acqua (stress idrico) che può portare il basilico a montare in fiore.