Basilic Sweet Green - Ocimum basilicum
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Basilico Sweet Green
Ocimum basilicum Sweet Green
Basilico
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Description of Basilico Sweet Green
Il Basilico Sweet Green è una pianta aromatica alta 30 cm, con profumo di menta e chiodi di garofano. Viene coltivata per le sue grandi foglie ovali dal profumo penetrante che si consumano crude nelle insalate o cotte in zuppa al pesto. Periodo di semina da marzo ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo. Possibile coltivazione in vaso.
L'uso del basilico nel bacino mediterraneo risale all'Antichità. Per i Romani, questa pianta era l'emblema degli amanti, mentre per i Greci simboleggiava l'odio e la sfortuna! Il basilico è una pianta aromatica utilizzata per aromatizzare e insaporire i piatti. Ricco di olio essenziale, il basilico ha proprietà lenitive, antinfiammatorie e stimolanti.
Il basilico richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.
Raccolta: Tra luglio e ottobre, il basilico si raccoglie man mano che serve e si sviluppa.
Conservazione: Il basilico si conserva alcuni giorni in frigo in un bicchiere d'acqua. Si può farlo essiccare all'ombra e conservare in un barattolo ermetico ma, sfortunatamente, perde un po' del suo profumo.
Il trucchetto del giardiniere: Effettuare regolari sarchiature e zappature. Pizzicare i fiori per far sviluppare nuovi rami. L'odore delle sue foglie tiene lontane le zanzare.
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Harvest
Plant habit
Foliage
Botanical data
Ocimum
basilicum
Sweet Green
Lamiaceae
Basilico
Orticola
Annuale
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Planting of Basilico Sweet Green
Semina e cura:
Il Basilico apprezza i terreni relativamente freschi, ben drenati e ricchi di humus, nonché un'esposizione a mezz'ombra: la luce diretta del sole tende a bruciare le foglie. Si coltiva molto bene in vaso.
La semina: La semina si effettua in primavera, già dal mese di febbraio sotto telo o in semenzaio e da aprile in piena terra fino all'inizio dell'estate. Si pratica una semina in fila molto arieggiata in una solcatura piatta larga una decina di centimetri e profonda 2 cm. Le file devono essere distanziate di 25 cm. Coprire i semi con la terra spostata lungo il solco e poi annaffiare. La germinazione avviene tra 10 e 15 giorni. Appena compaiono le prime piantine, si effettua una leggera sdiracciatura. Più si scala la semina e più lungo sarà il periodo di raccolta. La semina può essere fatta in vasetto per essere poi trapiantata non appena la pianta raggiunge i 10 cm (4-6 foglie) di altezza. Il Basilico può restare in vaso per essere a disposizione in cucina se questa è luminosa.
Alla piantumazione definitiva, distanziare le piante di 20 cm in ogni direzione.
La cura: la cura è minima e richiede una semplice annaffiatura (o una pacciamatura preventiva) quando la terra si asciuga. È la mancanza d'acqua (stress idrico) che può portare il Basilico a montare in fiore.
Seedling
Care
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