Pomodoro ciliegino Yellow Pearshaped BIO (semi)

Il Pomodoro 'Giallo a forma di pera', o 'Pera gialla', è una varietà antica di pomodoro ciliegino, conosciuta fin dall'inizio del XIX secolo, in particolare in Italia. Le piante producono lunghe grappoli di una decina di piccoli frutti giallo arancio, che pesano tra i 10 e i 15 g. Questi pomodori, a forma di pera, misurano circa 5 cm di lunghezza per 2-3 cm di diametro. La loro polpa soda e dolce, con un tocco di acidità, è apprezzata durante gli aperitivi, i picnic o persino nei confetture. Molto amati dai bambini, questi pomodori ludici e colorati aggiungono un tocco di magia al giardino.

Di crescita indeterminata, questa varietà può raggiungere tra 1,20 m e 2 m di altezza. Pensate a tutorare e palizzate le piante fin dalla loro piantagione per trasformarle in elementi decorativi nell'orto. Gratificante e produttiva, la Pera gialla si semina in serra tra marzo e aprile e offre un raccolto abbondante da giugno a settembre. Alla portata di giardinieri dilettanti o esperti, porta una bella combinazione di sapori ed estetica nel giardino.

Origini e caratteristiche del pomodoro
Il pomodoro, originario dell'America del Sud e centrale, era già coltivato dagli Inca molto prima dell'arrivo dei Conquistadores. Questo frutto, inizialmente utilizzato per le sue virtù ornamentali e medicinali, ha impiegato del tempo per imporsi in cucina a causa della sua somiglianza con piante tossiche come la mandragora. È solo nel XX secolo che è diventato un alimento imprescindibile. Di tutte le forme, colori e dimensioni, il pomodoro offre una diversità impressionante. Le varietà antiche, a crescita indeterminata, possono raggiungere due anni di vita in un clima tropicale, mentre le varietà moderne, a crescita determinata, sono più compatte e facili da coltivare.

Interesse nutrizionale, coltivazione e raccolta
Il pomodoro è apprezzato per la sua ricchezza di vitamina C, licopene - un potente antiossidante che si libera di più durante la cottura - e oligoelementi. Povero di calorie, si adatta a tutte le cucine: insalate, salse o confetture.

La coltivazione richiede molto sole e calore. A seconda delle varietà, tra 50 e 100 giorni separano il trapianto dalla raccolta. Si raccoglie il frutto quando è completamente colorato e leggermente molle, conservando il picciolo per una migliore conservazione.

Per evitare carenze come il "cul noir", una macerazione di consolida è ideale. Seppellire i piedi fino alle prime foglie stimola la produzione di radici per una raccolta abbondante. Per un giardino più resiliente, è consigliabile coltivare diverse varietà ogni anno.