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Spinacio di Malabar

Basella alba
Spinacio di Malabar

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Una pianta ortaggistica e ornamentale. È rampicante e può raggiungere un'altezza di 4 a 6 metri. Perenne, viene coltivata annualmente per il suo fogliame che si consuma crudo in insalata o cotto come gli spinaci o ancora in infusione. Periodo di semina da marzo ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo.
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione
Principiante
Altezza a maturità
4 m
Larghezza a maturità
50 cm
Umidità del terreno
terreno fresco
Emergenza
8 days
Metodo di semina
Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Periodo di semina March to April
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Periodo di fioritura May to October
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Periodo di raccolta June to July, November
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Description of Spinacio di Malabar

La Basella Alba è una pianta ortaggia e ornamentale. È rampicante e può raggiungere un'altezza di 4 a 6 metri. Perenne, viene coltivata come annuale per il suo fogliame che si consuma crudo in insalata o cotto come gli spinaci o ancora in infusione. Periodo di semina da marzo ad aprile per un raccolto 3 mesi dopo.

 

La Basella è coltivata in Cina, in Giappone e in India fin dal Medioevo. I suoi giovani germogli sono consumati crudi, finemente tritati in insalate, le foglie sono cotte rapidamente e utilizzate come gli spinaci. Si adatta anche in zuppe e stufati.

La Basella richiederà una fertilizzazione normale (3kg/m²) a base di letame e compost ben decomposto alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

 

Raccolta e conservazione : Per un utilizzo immediato, le foglie vanno raccolte man mano secondo le necessità. 

Il trucchetto del giardiniere : La basella è anche una pianta ornamentale molto bella.

 

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Harvest

Periodo di raccolta June to July, November
Tipologia dell'ortaggio Ortaggio a foglia
Colore dell'ortaggio verde
Dimensioni dell'ortaggio Medio
Interesse Sapore
Utilizzo Cucina

Plant habit

Altezza a maturità 4 m
Larghezza a maturità 50 cm
Velocità di crescita molto veloce

Foliage

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio

Botanical data

Genere botanico

Basella

Specie

alba

Famiglia

Basellaceae

Altri nomi comuni

Spinacio di Malabar

Origine

Mediterraneo

Annuale / Perenne

Annuale

Product reference30311

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Planting of Spinacio di Malabar

Semina :

Immergere i semi in acqua tiepida per 24 ore. Seminare in vasi a marzo-aprile e mantenere al caldo per 6-8 settimane prima del trapianto a metà maggio.

Raccolta :

A partire da giugno-luglio, foglie e giovani germogli vengono raccolti man mano secondo le necessità.

Seedling

Periodo di semina March to April
Metodo di semina Semina senza protezione, Semina in semenzaio, Semina in semenzaio riscaldato
Emergenza 8 days

Care

Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Potatura La potatura non è necessaria

Where to plant?

Tipologia di utilizzo Orto
Hardiness Rustic with -29°C (USDA zone 5) Show map
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Principiante
Esposizione Sole, Mezz'ombra
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilloso-limoso (ricco e leggero) 130

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