Gypsophila paniculata

Il Bosso paniculato o garofano d'amore produce una nuvola di piccoli fiori bianchi neve di meno di un centimetro da giugno ad agosto, che le hanno valso il soprannome di 'nebbia', e la sua leggerezza quello di 'soffio di bambino'. È la complice ideale dei fioristi nei bouquet secchi e freschi perché magnifica tutti gli altri fiori con il suo aspetto aracnideo e vaporoso.

Il Bosso paniculato o garofano d'amore, è una pianta perenne alta 90 cm e con un'apertura di 60 cm molto ramificata, cespugliosa. Appartiene alla famiglia delle Cariofillacee. Originaria di tutta l'Eurasia e del Nord Africa, è spesso coltivata come annuale. Tuttavia, sopporta temperature rigide fino a -20°C e forti siccità. I fiori minuscoli si raggruppano in pannocchie e formano corolle a cinque lobi. Le foglie verdi chiare tendenti al blu, lineari sono così strette e sottili che a malapena si presta loro attenzione. I fusti sorprendentemente ramificati, contribuiscono all'effetto nevoso della pianta. Sappiate giocare sugli effetti di trasparenza del Bosso perché è un scrigno diafano per le rose o le camelie. Per conservare tutto il suo potenziale decorativo, si posizionerà in un terreno ben drenato e asciutto anche calcareo nei luoghi più caldi e soleggiati del giardino.

Il Bosso paniculato è una pianta medicinale, nota per essere diuretica, espettorante e persino antireumatica grazie alla saponina che contiene. Fu a lungo utilizzata per il lavaggio dei panni delicati per le stesse ragioni.