Leucanthemum vulgare BIO (semi) - Margherita comune

Il Leucanthemum vulgare non manca di fascino con i suoi fiori a margherita bianca dal cuore giallo che sbocciano tutta l'estate. Mellifere, attirano gli insetti impollinatori in giardino e sono ottimi fiori da taglio. Facile da coltivare, questa pianta perenne farà sensazione in un aiuola campestre o nell'orto. Le giovani foglie e i liguli (o petali) si consumano in insalata. Questa pianta apprezza il sole e i terreni freschi e ben drenati. Semina tra marzo e giugno.

Della famiglia delle Asteraceae, il genere Leucanthemum conta 26 specie di piante annuali o perenni originarie dell'Asia temperata o dell'Europa. Crescono su pendii rocciosi o in prati umidi. Il Leucanthemum vulgare è una perenne a cespo che raggiunge i 60-90 cm di altezza in fiore. Possiede 2 tipi di foglie. Le foglie basali sono verde scuro, lanceolate, dentate e picciolate. Le altre si sviluppano sul fusto e sono guainanti e crenate. Fin dal mese di giugno, la margherita dei prati si ricopre di fiori a capolino di 2-5 cm di diametro portati da lunghi steli, perfetti per la composizione di bouquet campestri. Sono composti da un disco di fiori gialli circondati da liguli o petali bianchi.

I liguli sono commestibili e possono aggiungere colore alle tue insalate. Anche le giovani foglie possono essere consumate in insalata. I boccioli floreali possono essere cucinati come i capperi. La margherita dei prati ha proprietà digestive e calmanti simili alla camomilla.

In giardino, questa pianta mellifera troverà il suo posto nell'orto dove attirerà api e farfalle. Può anche unirsi al Cosmos Cosimo Red White e al Lupino Gallery Pink per un aiuola selvatica.