Menyanthes trifoliata - Trifoglio fibrino

Il trifoglio d'acqua o Menyanthes è una pianta erbacea della famiglia delle menyanthacées. È l'unica specie del genere. Il suo habitat naturale è molto ampio, copre l'Europa, l'Asia settentrionale, il nord-ovest dell'India e il Nord America. È una pianta acquatica o di rive, con rizomi striscianti. Può raggiungere 30 cm di altezza. La fioritura avviene da aprile a giugno. I boccioli rosa si aprono in fiori bianco-rosati, coperti da lunghi peli, misurano da 12 a 18 mm di diametro e sono raggruppati in grappoli alti da 20 a 40 cm, su un peduncolo terminale nudo. Le foglie decidue sono composte da foglie divise in 3 foglioline, intere, lunghe da 5 a 10 cm, all'estremità di un lungo picciolo guainante. La pianta si sviluppa da un ceppo con rizomi carnosi e striscianti.

Posiziona il trifoglio d'acqua in acqua poco profonda (15-23 cm) o su riva inondata. Piantalo in un cestino riempito di terra comune, a pieno sole, sotto 5 cm a 30 cm d'acqua. Tuttavia, preferisce talvolta terreni silicei (arenaria, granito) o argillo-calcarei, ricchi. Ama le acque fredde.

L'utilizzo di Menyanthes trifoliata si trova naturalmente nei laghetti, nelle paludi, nei laghetti, nei fossati, nei vasi, sulle rive. Le grandi foglie di trifoglio, spesse, sollevate sopra l'acqua, nascondono i bordi ripidi dei corpi idrici. Ma si può anche posizionare in una cascata artificiale con una corrente debole, che valorizzerà con la sua bella vegetazione, mentre si immagina questa pianta condannata alle acque stagnanti.

Il bestiame brucia il trifoglio d'acqua con una certa avidità, anche se l'amaro delle foglie spesso gli è dannoso. A volte è stato usato per sostituire il luppolo nella produzione di birra. Le foglie hanno proprietà medicinali riconosciute e i rizomi sono consumati dagli Inuit sotto forma di farina.