Rosmarinus officinalis Albiflorus - Rosmarino

Il Rosmarinus officinalis var.Albiflorus è una forma arbustiva dal portamento eretto e con fioritura bianco puro del rosmarino officinale. Offre in autunno, in abbondanza, e talvolta di nuovo in primavera, a seconda del clima, una fioritura profumata, molto mellifera. Il suo foliage persistente particolarmente aromatico veste una struttura eretta e poco ramificata, conferendo a questo arbusto uno stile pulito. Di origine mediterranea, è un po' sensibile al freddo, ma non teme né il caldo, né la siccità estiva, né i terreni rocciosi e poveri.

Il Rosmarino officinale, chiamato Rosmarinus officinalis, è un piccolo arbusto originario del bacino mediterraneo appartenente alla famiglia delle lamiacee. Oltre alle sue numerose proprietà alimentari o terapeutiche, a questa pianta è stato attribuito a lungo il potere di purificare l'aria e scacciare gli spiriti maligni. Attorno al Mediterraneo, veniva bruciato come incenso. A seconda delle regioni e del suo ambiente naturale, si è differenziato localmente, mostrando caratteristiche di rusticità, portamento e fioritura piuttosto varie.

La forma 'Albiflorus', come suggerisce il nome, produce piccoli fiori completamente bianchi. Questa varietà forma un arbusto poco ramificato alto circa 1 m, e largo 80 cm. La sua crescita è piuttosto lenta in suolo povero e secco, molto più rapida in suolo ricco e più fresco, ma in queste condizioni la sua vita sarà più breve e il suo portamento meno folto. A nord della Loira, fiorisce preferibilmente in primavera, generalmente a marzo-aprile. A sud del nostro paese, è in fiore talvolta già da novembre, persino tutto l'inverno, a ondate successive. La sua fioritura risale talvolta a marzo, a seconda delle condizioni climatiche. È infatti indotta dal ritorno delle piogge dopo un periodo di intensa siccità. 'Albiflorus' porta piccoli fiori raccolti in grappoli abbastanza simili a spighe lungo i rami giovani. Il fogliame persistente è composto da piccole foglie verdi, strette, con il rovescio lanoso e biancastro. La particolarità è di essere arrotolate su se stesse, conferendo loro un aspetto lineare. Questa caratteristica è un'adattamento alla siccità. La varietà 'Albiflorus'  resisterà in un terreno ben drenato fino a -12°C/-15°C.

Arbustivo e flessibile, bianco, azzurro chiaro, blu oltremare, violaceo o rosa tenue, il Rosmarino officinale e le sue varianti sono un'alternativa interessante per creare una siepe folta in un giardino secco, sassoso o sabbioso. Possono essere associati a rose, lavande, coronille, cisti e potentille arbustive per decorare le zone un po' aride e calde. Il rosmarino è un ottimo fornitore di nettare per le api, in un periodo dell'anno in cui i fiori sono rari.