Achillea millefolium White Beauty

Varietà nuova, l'achillea millefoglie 'White Beauty' è una pianta perenne semi-persistente che si distingue dalle altre varietà per le sue ombrelle fortemente appiattite di un bianco puro e con occhio giallo burro, che appaiono da luglio a settembre. Il suo fogliame verde, diviso, aromatico forma un ciuffo compatto dalla silhouette leggera e piumosa, inserendosi sia in scene più campestri tipo prato che tra piante più carnose e voluminose in aiuola soleggiata. L'achillea millefoglie si pianta in tutte le regioni, al sole e in terreno drenante. È una pianta perenne da aiuola per eccellenza. Resistente al caldo e alla siccità dell'estate, si adatta anche al giardino arido. Con il suo portamento tappezzante, si presta sia come coprisuolo, potendo nel tempo formare veri e propri tappeti fioriti estendendosi con i suoi rizomi.

L'achillea millefoglie è una pianta perenne stolonifera originaria dell'Europa e dell'Asia Minore che appartiene alla famiglia delle Asteracee. Mellifera, l'achillea millefoglie attira gli impollinatori in particolare i coleotteri. Forma una ciuffo di foglie caratteristiche simili a quelle di alcune felci. Di crescita rapida, l'achillea millefoglie 'White Beauty' raggiunge rapidamente la sua dimensione adulta dopo il secondo anno di piantagione: 60 cm di altezza in piena fioritura per un'ampiezza di 60 cm. Il fusto è scanalato e peloso e il fogliame è finemente diviso in strisce. L'infiorescenza è un corimbo appiattito un po' bombato, portato ben al di sopra del fogliame. È composto da una moltitudine di piccole capolini. Essiccate, i fiori restano decorativi a lungo dopo l'estate e possono anche essere essiccati in estate, all'esterno e all'ombra per la creazione di bouquet secchi. Facendo attenzione a tagliare regolarmente le infiorescenze appassite, la fioritura è molto prolungata. Mostra una preferenza per i terreni freschi, leggeri e non troppo ricchi ma supporta notevolmente i terreni calcarei, i terreni secchi in estate e le esposizioni meno soleggiate. I terreni pesanti e inzuppati sono da evitare.

Perenne, rustica e poco esigente, l'achillea millefoglie 'Schneetaler' si integrerà bene in una prateria secca con graminacee dorati, le fioriture aeree dei gaura e delle nepete blu. Facile da coltivare e resistente alla siccità, pensate a usarla per vestire il piede degli arbusti o per delimitare un'aiuola soleggiata. In aiuola soleggiata, piantatela con fiori arancioni chiari delle begonie, le salvie arbustive di colore lampone e bianco, la monarda rosso-vino 'Scorpion' e dei gerani blu. Pensate di associarla alle silhouette affusolate che esalteranno l'orizzontalità delle sue ombrelle.

La pianta ha proprietà medicinali riconosciute: è emostatica, le foglie cicatrizzanti e i fiori hanno un'azione stimolante, tonica e in concentrazione elevata, febbrifuga. I giovani germogli dal sapore amaro si raccolgono in primavera e si consumano con parsimonia in insalate, salse o come accompagnamento nei panini. In alcune regioni, viene utilizzata per aromatizzare le birre. La tisana di achillea millefoglie agisce contro le pelli grasse.

L'achillea deve il suo nome all'eroe greco Achille che avrebbe scoperto le sue proprietà medicinali utilizzandola per curare le ferite dei soldati durante la guerra di Troia.