Agastache Golden Jubilee

L'Agastache foeniculum 'Golden Jubilee' è una pianta perenne dal fogliame luminoso e profumato. Il colore giallo oro associato al profumo di anice rende questa varietà particolarmente originale, ancora poco diffusa nei giardini. In estate, la lunga fioritura viola si abbina perfettamente a queste belle foglie dentate lanceolate che ricordano quelle dell'ortica.

Oltre al suo aspetto ornamentale, l'Agastache finocchio può essere utilizzata come pianta aromatica o condimentare per profumare piatti e tisane o decorare le insalate, il loro sapore è allo stesso tempo anisato e mentolato. Molto mellifera, le sue spighe terminali erette di fiori tubolari attirano le api e le farfalle nel cuore del giardino. Piantatene una o due in mezzo all'orto, questi alleati che attirano garantiranno la impollinazione di numerosi frutti e verdure. Abusate delle foglie infuse e ne sarete solo più tranquilli!

Ritenuta poco rustica, l'Agastache finocchio è spesso coltivata come annuale ma può vivere diversi anni in terreni abbastanza secchi dove l'acqua non ristagna in inverno. A sud della Loira, si coltiva in giardino roccioso o sulle pendici di un terrapieno ben drenato protetto dalle piogge provenienti da ovest. L'Agastache foeniculum ‘Golden Jubilee’ ama i terreni porosi, anche poveri, molto ben drenati e la piena luce del sole. Nelle regioni calde, non dovrà mancare di acqua all'inizio della fioritura. Potete anche coltivarla in vaso e riporla in una veranda d'inverno.

In un'aiuola fiorita, potete associarla a piante perenni che accettano le stesse condizioni di coltivazione come le Thermopsis, Capraggine, lavande, rosmarini o le Achillea. Si abbina bene anche con il finocchio bronze all'interno di un giardino di graminacee, in un terreno il più secco possibile. Aspettate la primavera per piantarla nelle regioni umide.