Agastache rugosa After Eight - Menta coreana

L'Agastache rugosa 'After Eight' è una recente e deliziosa creazione, il cui fogliame scuro rivela un profumo e un sapore all'anice, con note di menta al cioccolato. Questa pianta perenne forma un bel ciuffo di foglie che si adorna per tutto l'estate di una generosa fioritura a spighe erette, adornate da piccoli fiori blu-violacei con brattee e steli rossi. Robusta e poco esigente, questa pianta è un vero tesoro per le zone un po' selvagge, a cui regala indubbiamente un tocco di lussureggiante bellezza, unita a una naturale eleganza. Si troverà bene nei aiuole soleggiate, in un terreno ben drenato, non troppo secco.

L'Agastache rugosa, a volte chiamata Menta Coreana o anche Agastache ruvida, è una pianta della famiglia delle lamiacee, affine alle salvie, nepete e altri timi. Questa pianta erbacea perenne, originaria della Cina e del Giappone, fino a poco tempo fa era poco sfruttata dagli orticoltori per la produzione di cultivar che portassero qualcosa di nuovo. Questo oblio è stato riparato con l'ottenimento recente della varietà ibrida 'After Eight', notevolmente fiorifera e profumata. La pianta forma un ciuffo eretto, con steli ramificati, alta da 40 a 60 cm e altrettanto larga, a seconda delle condizioni di coltivazione, conferendole più di altre specie un portamento cespuglioso. Produce foglie di forma triangolare e lunghe 8 cm, leggermente appiccicose, con bordi dentellati, di colore verde scuro, che si sviluppano lungo tutta la lunghezza dei fusti floreali angolari e rossi. Al tocco emanano un profumo di anice, mescolato a menta e cacao. La fioritura va da giugno-luglio a settembre, sotto forma di infiorescenze erette molto colorate, a spighe sottili e dense. Ogni piccolo fiore tubolare blu-violaceo è circondato da brattee rosse-porpora. Questa fioritura, particolarmente mellifera e nettarifera, attira un gran numero di api e farfalle.

Di facile coltivazione, l'Agastache rugosa 'After Eight' si adatta bene alle aiuole soleggiate dal look un po' selvaggio. Nelle regioni calde, non dovrebbe mai mancare l'acqua durante la fioritura. Perenne senza problemi, conferisce altezza e consistenza alle aiuole composte da graminacee (stipas, eragrostis, pennisetums), salvie erbacee, grandi margherite, echinacee, verga d'oro e astri. Si abbina anche molto bene alle Potentille arbustive gialle o arancioni, ad esempio.

I fiori e le foglie profumate dell'Agastache rugosa sono commestibili e deliziosi in insalata o nei piatti di pesce.