Centaurea montana - Fiordaliso montano

Comunemente chiamato il Fiordaliso di Montagna, il Centaurée montana è una perenne rustica conosciuta da tutti. Fiore di campo per definizione, si potrebbe dimenticare la sua raffinatezza e il suo aspetto contemporaneo. Tuttavia, le sue belle infiorescenze sono composte da magnifiche ligule sottili e dentellate blu profondo, circondanti un bel cuore violaceo. Si rinnovano da metà primavera a metà estate e piacciono sia agli impollinatori che agli amanti dei mazzi di fiori. Preferendo terreni freschi, fertili e esposizioni soleggiate, tuttavia tollera terreni poveri, calcarei e i periodi sporadici di siccità.

Questo Barbone di Montagna o Centaurea montana si trova allo stato selvatico in buona parte dell'Europa meridionale e centrale. Questa erbacea perenne con rizoma si sviluppa spontaneamente nei prati, ma anche in quota sulle montagne in terreni più rocciosi. Ha la tendenza a espandersi formando nuovi ciuffi alla periferia e può diventare tappezzante dopo alcuni anni. Il suo fogliame deciduo ha un bel colore verde-argenteo. È infatti leggermente peloso (soprattutto sul lato inferiore). Sessili, le foglie sono lanceolate e posizionate in modo alternato lungo il fusto. La pianta forma così un bel ciuffo eretto di 50 cm di altezza su 30 cm di larghezza. I fusti sono spesso semplici e coronati da un involucro costituito da un insieme di brattee. Per semplificare, assomiglia a un piccolissimo carciofo verde, ancora in boccio, le cui squame sono ciliate di nero. Da esso fuoriescono già dal mese di maggio (a seconda del clima e dell'esposizione) magnifiche infiorescenze che si rinnovano generosamente fino al mese di agosto. Il perimetro è formato da fiori ligulati lunghi, affilati e tagliati alle estremità. Di un blu profondo, circondano i fiori tubulosi al centro, di piccole dimensioni e di un viola intenso. Questo insieme, particolarmente delicato e sottile, offre colori incantevoli in aiuole o mazzi di fiori.

Sia alleata dei giardini selvaggi e romantici, la Centaurée montana è anche un'ospite d'eccezione nelle composizioni più attuali. I suoi fiori ariosi, dai colori densi e dai motivi sottili sono infatti molto di moda e si sposano con molte graminacee. Si inserisce nei mixed-borders, nelle composizioni blu e in tutti gli aiuole, grazie alla sua dimensione passe-partout.