Farfugium japonicum Wavy Gravy

Il Farfugium japonicum 'Wavy Gravy' è una nuova forma dal fogliame intensamente riccioluto di una bellissima pianta perenne giapponese chiamata anche Ligularia tussilagineum. Parente stretta delle ligularie, si tratta di una pianta perenne rizomatosa e persistente, che ama i luoghi ombrosi e le ambientazioni umide. Questa varietà ha un aspetto di cavolo riccio: forma ciuffi compatti di grandi foglie rotonde e svolazzanti, di un verde-grigio-azzurrato lucente, bordate da intense ondulazioni che giocano con la luce in modo ammirevole. Produce all'inizio dell'autunno grappoli di fiori simili a piccole margherite gialle che durano a lungo in vaso. È una pianta un po' delicata, fantasiosa e fantastica, molto ricercata dagli appassionati di giardini giapponesi e dai collezionisti di piante insolite. Sorprendente nelle zone umide del giardino, farà sensazione in un grande vaso.

Il Farfugium japonicum, talvolta chiamato pianta pantera nelle sue forme variegate, è originario del Giappone, più precisamente delle zone costiere, vicino ai corsi d'acqua. Il suo rizoma sotterraneo è poco invadente. 'Wavy Gravy' è una nuovissima varietà che è stata molto apprezzata al Salone del Vegetale 2018. Si tratta di una pianta perenne a ciuffi molto densi, alta 55 cm e larga 60 cm in età adulta, si espande lentamente ma sicuramente se le condizioni le sono favorevoli. Porta all'estremità di lunghi piccioli robusti grandi foglie, tomentose e marrone-grigi chiaro durante la loro crescita, che diventano a maturità spesse e lucide come il cuoio, ricordando un po' quelle dei ninfee. Ogni foglia misura da 10 a 20 cm di diametro e presenta bordi estremamente ricci. Mostrano un bellissimo colore verde-azzurrato un po' grigio, sul quale si delineano profonde venature più scure. A partire dal mese di ottobre, gli steli floreali si innalzano sopra il fogliame, ricchi di alcuni capolini gialli, larghi da 2 a 3 cm, raggruppati in pannocchie lasche.

Il Farfugium japonicum Wavy Gravy sta per far scoprire ai giardinieri questa pianta di solito riservata agli iniziati. È particolarmente ornamentale nelle zone ombreggiate, in terrazza o in giardino, fino a tarda stagione. Non è invasivo e teme le temperature inferiori a -12°C. Poiché questo Farfugium ama l'umidità e odia il sole, si può piantare non lontano da uno stagno, in un sottobosco umido. Si può associare ai Galanthus, ai Sigilli di Salomone, alle ligularie, ma anche alle peonie già ben radicate. In un giardino giapponese, sotto gli alberi, la lussureggiante e brillante fogliame tutto ondulato, la luce gialla dei fiori e il grigio opaco dei ciottoli formeranno un insieme molto grafico. Si coltiva anche molto bene in vasi da invernare in serra fredda, mentre trascorrerà la bella stagione su una terrazza ombreggiata.

I giapponesi consumano le foglie primaverili come verdura cotta, così come i boccioli fiorali e i fiori in pastella (tempura). Elaborano anche un liquore con i boccioli fiorali e i fiori.