Hesperis matronalis Alba - Violaciocca antoniana bianca

L'Hesperis matronalis Alba è una forma incantevole con fiori semplici di un bianco puro della Campanula delle signore. Il principale punto di forza di questa pianta perenne effimera è il suo profumo che ricorda quello del gelsomino. Il nome Hesperis deriva dal greco hespera che significa "sera", per via del profumo dei fiori che si intensifica alla fine della giornata. I suoi grappoli di fiori immacolati sbocciano dalla primavera fino a metà estate, animati dal volo incessante degli insetti impollinatori. Piantatela nei giardini bianchi, dove richiederà pochissima manutenzione e si auto-seminerà facilmente.

La Campanula delle signore è una pianta appartenente alla famiglia delle Brassicacee, come il colza o la senape. È originaria dell'Europa centrale e meridionale, ma anche della parte settentrionale e occidentale dell'Asia. In teoria perenne, viene coltivata più comunemente come biennale. Questa pianta erbacea ha un portamento eretto poco ramificato, tranne nella parte superiore, da 60 a 80 cm di altezza in fiore, per 30 cm di diametro, e una crescita molto rapida. Il suo fogliame, deciduo, scompare in inverno. È composto da grandi foglie (da 10 a 20 cm di lunghezza), di un verde scuro, alterne, lanceolate, dal margine dentellato. senza piccioli. La fioritura avviene da metà primavera all'estate, da maggio a luglio. I fiori bianchi di questa selezione 'Alba', delicatamente profumati di sera, sono melliferi e nettariferi. Sono molto visitati dalle api e dalle farfalle come gli sfingidi che ne assicurano l'impollinazione. Sono riuniti in grappoli terminali di piccoli fiori semplici con 4 sepali, 4 petali e 6 stami. I frutti sono delle piccole silique contenenti numerose sementi che germoglieranno facilmente in terreno leggero se lasciate sul posto.

La campanula delle signore si auto-semina abbondantemente, ed è possibile ritrovare piante a una buona distanza dalla pianta originaria. Per questo motivo, si adatta bene ai giardini di tipo "selvatico". Sarà meravigliosa vicino ai sentieri e alle aperture dove si potrà godere nelle serate estive del suo delizioso profumo di garofano. Ci si pensa poco, ma può essere facilmente coltivata in vasi in gruppi di  3 o 4 piante. Associatela ad esempio ai narcisi e ai tulipani, o in un quadro impressionista, come nel giardino di Giverny, con iris dei giardini, bocche di leone, campanule o verbasco. La varietà 'Alba' si abbina bene con delphinium azzurri pallidi o viola ma anche con rudbeckie giallo acceso. Si può associare a fiori di phlox paniculato bianco puro, a monarde bianca, a margherite estive o ancora a dalie per fiorire un bel giardino bianco.

Proprietà e utilizzi : Il profumo e il colore dei fiori nei toni pastello permettono il suo utilizzo negli arredi profumati. Le giovani foglie e i fiori sono commestibili ma possono sembrare un po' troppo amari per alcuni palati.