Monarda Schneewittchen - Monarda

La Monarda Schneewittchen, chiamata anche bergamotta, è una delle rare varietà a fioritura bianca, di grande bellezza, con fiori bianco puro raggruppati attorno a brattee verdi. L'infiorescenza a forma di ragnatela è composta da petali molto frastagliati che sembrano arruffati attorno a un cuore ben definito, evocando le corolle delle Echinaceae, posizionate sopra la massa aromatica del fogliame. Questa grande pianta perenne mostra una crescita in cespuglio compatto e eretto, con fogliame verde medio, molto aromatico. È una pianta adattabile, da piantare in terreno ordinario, fresco ma non troppo secco, al sole o in mezz'ombra, ideale per i giardini soleggiati o i sottoboschi freschi.

La Monarda Schneewittchen appartiene alla famiglia delle Lamiaceae, che comprende numerose piante medicinali e aromatiche. Fa parte dei numerosi ibridi ottenuti dall'incrocio, che avviene molto spesso spontaneamente nei giardini, tra due specie selvatiche, Monarda didyma e Monarda fistulosa, entrambe originarie del Nord America. È una pianta erbacea perenne, che mostra a partire dalla primavera una crescita in cespuglio eretto di 80 cm di altezza, con un'espansione di 50 cm. La fioritura avviene da luglio a settembre, potendo durare 8 settimane nel cuore dell'estate. La forma arruffata delle infiorescenze ne fa tutta l'originalità. Sono composte da piccoli fiori lunghi 4-5 cm, circondati da brattee verdi, e hanno due labbra, una superiore eretta e una inferiore divisa in tre lobi e più spiegata. Sono posizionate su steli eretti. La fioritura è mellifera e nettarifera. Il fogliame, verde medio, è aromatico. Schiacciato, emana un odore agrumato caratteristico. Le foglie sono opposte, nervate e dentate, misurano 10-15 cm di lunghezza e spesso attraggono insetti. Questa pianta copre il suolo in due o tre anni, estendendosi con i suoi rizomi, senza diventare invadente. Molto rustica, può anche dimostrarsi molto longeva, se le condizioni di coltivazione sono buone.

Nei giardini fioriti e nei giardini a piani, la monarda 'Schneewittchen' si abbina bene a piante perenni a fioritura estiva dai colori brillanti o al contrario pastello. Piantatela in gruppo per ottenere una bella massa di fiori, calcolando sei piante, e abbinatela alle daylilies arancioni, gialle, rosa, o alle salicarie con fiori rosa fucsia. La Monarda 'Schneewittchen' si abbina bene alla fine dell'estate con Aster lateriflorus, Campanula lactiflora, Echinacea e altre piante perenni. È adatta anche per la piantagione lungo i bordi, così come lungo le rive dei corpi d'acqua di cui apprezza la freschezza. Si trova anche in prati e foreste. Questi fiori sono deliziosi per creare bei bouquet. Si può notare che la monarda contiene oli essenziali simili a quelli del timo, le cui virtù erano già conosciute dagli indiani del Nord America. Si può fare un infuso di monarda grazie alle sue foglie o ai suoi fiori freschi o secchi. Si possono anche utilizzare i giovani germogli in insalata o nel ripieno di un arrosto.