Salvia greggii Sungold

La Salvia greggii 'Sungold', anche commercializzata con il nome di Salvia 'Devon Cream', è una varietà di salvia arbustiva particolarmente luminosa. Questa varietà ha una vegetazione ben densa e produce bei volumi arrotondati nel giardino o sulla terrazza. Le sue piccole foglie sottili sono piacevolmente aromatiche e persistono più o meno in inverno. I suoi piccoli fiori giallo puro a giallo crema sbocciano per diversi mesi, fino alle prime gelate.

La salvia arbustiva 'Sungold' è una selezione orticola. Il suo antenato è la Salvia greggii, chiamata anche Salvia bianca del Texas. Le montagne dell'est, dell'ovest e del sud del Messico, così come il sud dell'Arizona, sono i luoghi di origine di questa pianta aromatica. La resistenza di 'Sungold' è valutata a -9 °C in punta, in terreno drenato. Tutte le salvie appartengono alla famiglia delle Lamiacee o Labiate.

La salvia 'Sungold' è una pianta arbustiva perenne ramificata che presenta una portamento cespuglioso e espanso, largo quanto alto. Raggiungerà in media 60 cm in tutte le direzioni. La fioritura, nettarifera e mellefera, è particolarmente generosa tra maggio-giugno e ottobre-novembre. Si esaurisce solo in caso di terreno molto secco o non appena arrivano le gelate. I fiori allungati emergono dal fogliame, raggruppati in spighe. Non superano i 2 cm di lunghezza e presentano una bella tonalità giallo burro a giallo crema, morbida e luminosa. Il fogliame è composto da piccole foglie sottili, lunghe da 1 a 1,5 cm, di un verde medio, spesse e aromatiche, un po' appiccicose, che rilasciano con il calore un olio essenziale dal forte profumo fresco e acidulo. In caso di siccità intensa, la pianta può perdere parzialmente le foglie, senza conseguenze per la sua salute. Nuovi germogli e boccioli floreali si svilupperanno con il ritorno delle piogge.

Questa salvia arbustiva 'Sungold' si abbinerà ai fiori dei gaura e del ceanothus rampicante 'Blue Diamond', a quelli dei rosmarini e delle campanule di roccia. Ma la sua associazione con gli asters autunnali è favolosa: scegliete quelli che si accontentano di poco, come Aster laevis, A. turbinellus o A. amellus ad esempio. Anche le potentille arbustive e le graminacee si comporranno con essa in un elegante quadro. Sulla terrazza, posizionatela in un grande vaso, proprio accanto a un Imperata cylindrica ‘Red Baron’; il contrasto di colori e sagome è fantastico!

In Messico si prepara un delizioso tè con le foglie della salvia greggii chiamata lì 'mirto delle montagne'.