Salvia officinalis Berggarten - Salvia comune

La Salvia officinalis Berggarten è un arbusto cespuglioso dal portamento eretto. Forma una densa chioma arrotondata e espansa che le conferisce la capacità di essere un eccellente coprisuolo. Fiorisce da giugno a luglio. La sua fioritura è composta da fiori blu violacei lunghi 1-2 cm, riuniti in grappoli di 5-10 fiori. Questi grappoli assumono la forma di spighe. Sono posizionati su steli alti. Questi fiori producono frutti chiamati acheni.

Il fogliame della Salvia officinale è sempreverde e aromatico. È composto da grandi foglie profumate lunghe 5-10 cm. Sono di colore verde grigiastro e assumono una forma ellittica. La parte superiore delle foglie è ruvida, mentre quella inferiore è pelosa. Opposte, sono più larghe e più arrotondate rispetto alla specie. A crescita lenta, la Salvia officinalis Berggarten può raggiungere un'altezza di 60 cm a 1 m. Molto rustica, questo arbusto è originario dell'Europa mediterranea e del Nord Africa.

Le api la visitano per il nettare. È adatta per aiuole estive, bordure, scarpate e vicino a muretti soleggiati. Può essere trovata nei boschi e nei prati. In vaso, abbellirà i tuoi balconi e terrazze. Il nome latino Salvia significa "guarire". Infatti, è una pianta dalle virtù medicinali, utilizzata principalmente per le sue proprietà antisettiche. È anche una pianta aromatica che si trova in alcuni piatti mediterranei.