Luppolo Pure - Humulus lupulus

Il Humulus lupulus 'Pure' è una varietà di luppolo femminile particolarmente vigorosa e di crescita rapida. Il suo sviluppo importante permette ai giardinieri amatoriali di utilizzarlo per vegetalizzare una facciata o una recinzione metallica. I suoi coni verdi, raccolti alla fine dell'estate, possono anche essere utilizzati per preparare tisane sedative e rilassanti. Questa liana opulenta, molto rustica e perenne per la sua radice, è apprezzata anche per il suo bel fogliame lussureggiante, che ricorda quello della vite. Nel giardino ornamentale, il luppolo 'Pure' è perfetto per abbellire e nascondere rapidamente qualsiasi sostegno brutto.

L'Humulus lupulus appartiene alla famiglia delle cannabacee, come la canapa e... l'olmo. È originario dell'Europa, dell'Asia temperata e dell'Africa settentrionale dove popola luoghi freschi e umidi. Il luppolo è presente sulla maggior parte del nostro territorio, compresa la Corsica. Si tratta di una liana erbacea perenne per la sua grossa radice carnosa che rigenera ogni anno tutta la sua vegetazione aerea e trascorre l'inverno a riposo sotto terra. Il Luppolo è una pianta dioica, cioè ci sono piante maschili e piante femminili. 'Pure', selezionata in Germania, è una varietà femminile imponente, i cui coni sono utilizzati in omeopatia.

Il luppolo 'Pure' sviluppa in primavera steli erbacei e volubili che emergono dalla radice leggermente rizomatosa, avvolgendo rapidamente qualsiasi supporto a disposizione. La loro crescita è molto rapida, raggiungono tra i 4 e gli 8 m in una stagione. Quindi una pianta adulta occuperà circa 8 m di altezza per 3 m di larghezza. La loro sezione è quadrangolare, portano foglie ruvide, finemente divise in 3 a 5 lobi ovali, appuntiti e dentati. Il colore delle foglie è verde medio. Le infiorescenze femminili appaiono in estate, da giugno ad agosto a seconda del clima. Sono pannocchie giallo verdastre che assumeranno la forma di coni. Di forma ovoidale, questi coni hanno un aspetto squamoso, sono di colore verde alla maturità e coperti da una resina profumata e polverosa chiamata lupulina che le api apprezzano e che rende amara la birra. Sono generalmente raccolti tra la fine di agosto e settembre.

Nel giardino ornamentale, il luppolo Pure offre un ottimo complemento a una rosa rampicante o a una vite del Canadà, e si abbina bene con una glicine. Un grande caprifoglio persistente come il Caprifoglio delavayi con fiori profumati formerà con questa magnifica rampicante un'associazione interessante, compensando la sua assenza in inverno mentre fiorirà il suo fogliame in estate. Questo luppolo darà una seconda vita a un vecchio albero, nasconderà una vecchia cabina da giardino o una costruzione antiestetica e abbellirà la pergola, una facciata un po' austera... I fiori, raccolti a settembre, fanno bei bouquet secchi.

Le infiorescenze femminili, i coni, sono utilizzate per aromatizzare la birra fin dal VIII secolo. In passato, il luppolo era usato solo per garantire la conservazione della birra. Attualmente (nonostante le moderne tecnologie di conservazione), questa tradizione è rimasta per la leggera amarezza e il sapore che conferisce il luppolo. Si possono anche consumare i suoi giovani steli volubili come gli asparagi.