Rosa polyantha Pear

Il rosaio arbustivo Pear®  regala alla vista fiori semplici e semidoppi di medie dimensioni, raggruppati in bouquet, di un delicato rosa conchiglia, dal leggero profumo speziato. I suoi petali, commestibili e gustosi, hanno un piccolo sapore acidulo e un aroma di pera che si sposa alla perfezione nelle insalate di frutta, nei dolci o ancora nelle marmellate e gelatine. Il cespuglio è di dimensioni modeste, resistente alle malattie, e fiorisce a ondate successive, da giugno a ottobre. Perfetto in aiuola o in vaso, regala anche bei fiori per i bouquet.  Posiziona questa varietà al riparo dal sole cocente del pomeriggio per preservare il delicato colore dei fiori.

Questo rosaio arbustivo di tipo floribunda è una recente creazione della casa Pheno Geno Roses, specializzata nella produzione di rose gustose. Spesso ignorato, il rosaio è anche il re dei fiori commestibili. Ciascuna varietà è stata attentamente selezionata e testata per offrire il meglio, sia in termini di sapore che di consistenza. Fiorifere e adatte alla coltivazione biologica, queste rose forniscono un'abbondanza di fiori deliziosi e delicati da utilizzare e apprezzare in giardino, sul balcone e in cucina.

'Pear' formerà un piccolo arbusto dal portamento cespuglioso e eretto di 70 cm di altezza per 40 cm di larghezza in media. La crescita è rapida, e i suoi rami spinosi sono coperti da un abbondante fogliame, verde scuro e poco sensibile alle malattie in condizioni di coltivazione adeguate. Il foliage, deciduo, >cade in autunno. Su questo arbusto remontante, i >fiori sbocciano a ondate successive tra giugno e ottobre. Sono di medie dimensioni (8 cm), composti da 36 petali. Ciascuno sboccia in un color rosa tenue, ma sbiadisce rapidamente al bianco-rosa con il passare delle ore. In questo rosaio, la fioritura si presenta sotto forma di corimbi, cioè di bouquet con più fiori. Il loro >profumo è moderatamente pronunciato, su toni speziati, sarà più percettibile con il tempo calmo e caldo.

Il rosaio Renée Pear si integra bene in una piccola aiuola, in compagnia di fiori rosa, bianchi o viola che non oscureranno il suo delicato colore. Accostalo a delphinium annuali, lino perenne, lavande o digitale rosa a bianche ad esempio. Aggiungerà anche un tocco romantico alle aiuole di piante perenni e ai grandi bordi. Le rose si sposano alla perfezione con le nepete, le lavande, le campanule, le gypsophila paniculata e le clematidi erbacee o rampicanti. Puoi anche piantarlo davanti a arbusti o rose più alti, usarlo per riempire il piede di un piccolo albero che vestirà con molto charme.

In cucina: 

Raccogli i petali dei fiori quasi completamente sbocciati, ma non appassiti (perdono rapidamente il loro aroma), preferibilmente al mattino. Consuma solo fiori provenienti da piante non trattate. Potrai utilizzarli in pasticceria, per profumare gelatine, marmellate, insalate di frutta, preparare sciroppi o ancora per aromatizzare bevande.