Mini kiwi Actinidia arguta Pink Jumbo

Il Kiwai o Mini kiwi 'Pink Jumbo' è una selezione femminile dell'Actinidia arguta, che si distingue per i suoi frutti dai colori atipici, rossi all'esterno, verdi all'interno. Questa bella colorazione dei frutti deriva dall'ibridazione con l'Actinidia purpurea. Sotto la loro pelle liscia e sottile si trova una polpa succosa, dotata di un sapore fruttato e dolce. Ciò rende questo kiwai un frutto delizioso da consumare fresco, anche con la buccia. Questo frutto energizzante e rinfrescante, di dimensioni simili a quelle di un bel grappolo d'uva, dalla forma allungata, è particolarmente ricco di vitamina C. Piantagione consigliata in autunno, raccolta a settembre a partire dal 2° o 3° anno.

Con una produzione molto elevata, 'Pink Jumbo' raggiunge la maturità verso metà settembre e le raccolte si susseguono fino a metà ottobre. Si tratta di un esemplare femminile che richiede la presenza di un esemplare maschile nelle vicinanze, ad esempio la varietà ‘Prince Jumbo’ o il  Kiwai Nostino che favoriscono l'impollinazione. Oltre alle sue qualità fruttifere, questa pianta rampicante dal fogliame di un bel verde brillante, a forma di cuore, è in grado di abbellire una pergola, una grata o una tettoia.

Nella categoria dei kiwi, si trova il Kiwi ornamentale (Actinidia kolomikta), il Kiwi (Actinidia chinensis o deliciosa) dalla buccia pelosa, e il Kiwaï (Actinidia arguta) dalla buccia liscia noto anche come Mini kiwi o Kiwi estivo. Tutti e tre appartengono alla famiglia delle Actinidiacee. Il Kiwaï è originario dell'Asia e produce lunghi rami rampicanti che possono raggiungere i 4-6 m di lunghezza. Molto rustico fino a -20°C, il suo fogliame è caduco. I rami portano foglie lunghe 8-10 cm, verdi a forma di cuore. A giugno-luglio, all'ascella delle foglie, compaiono fiori profumati e melliferi, di colore bianco crema con antere viola, raggruppati a tre.

Nel Kiwaï 'Pink Jumbo', i frutti di forma allungata con un diametro di 2,5-4 cm e una lunghezza di 5-6 cm, dalla buccia liscia e sottile, raggiungono la maturità a settembre-ottobre. Possono essere conservati una o due settimane dopo la raccolta. La polpa verde, dolce, profumata e leggermente acidula, ricorda un gusto esotico. Ricco di calcio e vitamina C, è commestibile interamente. La fruttificazione inizia 2-3 anni dopo la piantagione. Come per il Kiwi, un esemplare maschile può garantire l'impollinazione di 4-5 esemplari femminili.

Oltre alle sue qualità fruttifere, il suo fogliame lussureggiante, la fioritura profumata e la generosità dei suoi rami conferiscono al KiwaÏ un uso e un'importanza ornamentali in giardino. Questa pianta ha bisogno di essere palizzata su un supporto solido come fili tesi su un supporto, una grata, una pergola, una tettoia o una recinzione. Predilige un terreno leggero, fresco, non calcareo e un'esposizione soleggiata. È piacevole consumare e gustare i frutti appena raccolti. Si conservano molto bene anche per una quindicina di giorni in frigorifero. La produzione può raggiungere fino a 40-50 kg per pianta. Il Kiwaï può essere consumato fresco, il suo sapore è rinfrescante e fondente, un vero piacere. Si apprezzerà in torta, insalata di frutta, dessert lattiero, marmellata, gelatina, composta, succo di frutta, cocktail. Come una verdura dolce, può accompagnare delicatamente piatti di carne bianca (pollame, vitello, maiale…).