Melo Złotka Kwidzyńska
Melo Złotka Kwidzyńska
Malus domestica Złotka Kwidzyńska
Melo
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Descrizione del prodotto
Il Melo 'Złotka Kwidzyńska' è un'antica varietà di melo polacco, originaria della regione di Kwidzyn, vicino al fiume Vistola, scoperta all'inizio del XIX secolo. È apprezzata per la sua robustezza e la capacità di crescere su terreni umidi, oltre che per la sua resistenza al freddo. Le sue mele verdi, non molto grandi, saranno raccolte a partire da metà ottobre. Necessitano di un periodo di maturazione fino a dicembre per diventare saporite.
Il melo (Malus domestica) 'Złotka Kwidzyńska' cresce lentamente, ma l'albero può raggiungere dimensioni notevoli (oltre 5 m di altezza). La sua chioma passa da una forma conica a arrotondata con l'età. Inizia a produrre frutti piuttosto tardi, ma fruttifica regolarmente nei primi anni, prima di diventare soggetto all'alternanza, cioè la sua produzione diventa irregolare da un anno all'altro. I frutti di 'Złotka Kwidzyńska' sono di piccole o medie dimensioni, con una buccia verde chiaro, a volte segnata da un leggero rossore. La polpa è densa e poco succosa, con un sapore equilibrato tra acidità e dolcezza. Queste mele possono essere consumate fresche o trasformate in composte e succhi. Raggiungono la maturità a metà ottobre, ma generalmente sono pronte per il consumo solo a dicembre, dopo un periodo di maturazione post-raccolta che permette ai sapori di svilupparsi pienamente.
Questo melo non è autofertile. Per ottenere una buona produzione, ha bisogno di un'impollinazione incrociata con altre varietà di meli che fioriscono nello stesso periodo. Varietà come il 'Golden Delicious' o 'Antonówka' sono impollinatori raccomandati.
La varietà 'Złotka Kwidzyńska' è relativamente resistente alle malattie come la ticchiolatura ed è ben adattata ai climi freddi. Tuttavia, come altre varietà antiche, può essere più vulnerabile a nuovi ceppi di malattie e richiedere un monitoraggio attento.
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Melo Złotka Kwidzyńska in foto...
Porto
Frutta
Fioritura
Fogliame
Botanici
Malus
domestica
Złotka Kwidzyńska
Rosaceae
Melo
Orticola
Piantagione e cura
Scegli per il tuo Melo 'Złotka Kwidzyńska' un luogo ben soleggiato, il terreno può essere leggermente calcareo o acido, ma senza eccessi. Scava una buca d'impianto larga almeno 3 volte il volume del pane di terra. Aggiungi contemporaneamente materia organica (terriccio, compost...) e un fertilizzante di fondo come la cornunghia. Non interrare il punto d'innesto. Usa dei tutori se necessario. Per i meli piantati isolati e esposti al vento, può essere utile sostenerli con un sistema di tiranti: pianta 3 tutori a triangolo a 50 cm dal tronco, collegali tra loro con pezzi di legno. Proteggi la corteccia con un pezzo di gomma, ad esempio, e lega i tutori al tronco con fili metallici. Annaffia abbondantemente, anche in inverno, anche se piove. Gli alberi da frutto si piantano idealmente tra ottobre e marzo, fuori dal periodo di gelo. Le piante proposte in contenitori possono essere piantate tutto l'anno tranne nei periodi di forte caldo o gelate.
In inverno, ai piedi dell'albero e leggermente incorporato alla superficie del terreno, puoi aggiungere una piccola palata di cenere di legno, ricca di potassio, questo migliorerà la fruttificazione. Il Melo può essere soggetto a diverse malattie e parassiti. Per limitare i rischi, distanzia sufficientemente gli alberi, installa siepi multi-specie, nidi artificiali o hotel per insetti, per attirare gli ausiliari. In sintesi: privilegia la diversità. Le principali malattie del Melo sono la ticchiolatura (macchie marroni sulle foglie), la moniliosi (appassimento dei fiori e marciume dei frutti sull'albero) e l'oidio (feltro bianco sulle foglie). Per questi tre casi, è preferibile un'azione preventiva spruzzando un decotto di equiseto, come ultima risorsa e in caso di forti attacchi, in azione curativa, puoi applicare un trattamento a base di poltiglia bordolese. Per quanto riguarda i parassiti, il carpocapsa (o verme della frutta), è un piccolo bruco, derivante dalla deposizione di una farfalla, che provoca gallerie all'interno del frutto. Per rimediare, è preferibile agire preventivamente favorendo l'installazione di cince e pipistrelli, posizionando nidi artificiali. In caso di attacco di afidi, spruzza una soluzione a base di sapone nero.
Durante la raccolta, a settembre-ottobre, conserva solo i frutti raccolti. Per una buona conservazione, è consigliabile mettere la mela con il suo peduncolo verso il basso, in cassette o ceste. Scegli un luogo preferibilmente completamente buio, asciutto e fresco, ma al riparo dal gelo.
Quando piantare?
Per quale località?
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).