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Melo Złotka Kwidzyńska

Malus domestica Złotka Kwidzyńska
Melo

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Altre informazioni

Antica varietà polacca di melo apprezzata per la sua rusticità e tolleranza ai terreni umidi. I suoi frutti sono di piccole o medie dimensioni, spesso leggermente allungati o cilindrici, con una buccia verde chiaro che tende a arrossarsi. La polpa è piuttosto densa, poco succosa, dal sapore acidulo e dolce. La raccolta avviene verso la metà di ottobre, ma i frutti si consumano a partire da dicembre. Per una buona produzione, è necessario un impollinatore.
Sapore
aspro
Altezza a maturità
4 m
Larghezza a maturità
3.50 m
Esposizione
Sole
Rusticità
Fino a -29°C
Periodo di messa a dimora migliore ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a Marzo, settembre a Novembre
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Periodo di fioritura aprile a maggio
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Periodo di raccolta ottobre
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Descrizione del prodotto

Il Melo 'Złotka Kwidzyńska' è un'antica varietà di melo polacco, originaria della regione di Kwidzyn, vicino al fiume Vistola, scoperta all'inizio del XIX secolo. È apprezzata per la sua robustezza e la capacità di crescere su terreni umidi, oltre che per la sua resistenza al freddo. Le sue mele verdi, non molto grandi, saranno raccolte a partire da metà ottobre. Necessitano di un periodo di maturazione fino a dicembre per diventare saporite.

Il melo (Malus domestica) 'Złotka Kwidzyńska' cresce lentamente, ma l'albero può raggiungere dimensioni notevoli (oltre 5 m di altezza). La sua chioma passa da una forma conica a arrotondata con l'età. Inizia a produrre frutti piuttosto tardi, ma fruttifica regolarmente nei primi anni, prima di diventare soggetto all'alternanza, cioè la sua produzione diventa irregolare da un anno all'altro. I frutti di 'Złotka Kwidzyńska' sono di piccole o medie dimensioni, con una buccia verde chiaro, a volte segnata da un leggero rossore. La polpa è densa e poco succosa, con un sapore equilibrato tra acidità e dolcezza. Queste mele possono essere consumate fresche o trasformate in composte e succhi. Raggiungono la maturità a metà ottobre, ma generalmente sono pronte per il consumo solo a dicembre, dopo un periodo di maturazione post-raccolta che permette ai sapori di svilupparsi pienamente.

Questo melo non è autofertile. Per ottenere una buona produzione, ha bisogno di un'impollinazione incrociata con altre varietà di meli che fioriscono nello stesso periodo. Varietà come il 'Golden Delicious' o 'Antonówka' sono impollinatori raccomandati.

La varietà 'Złotka Kwidzyńska' è relativamente resistente alle malattie come la ticchiolatura ed è ben adattata ai climi freddi. Tuttavia, come altre varietà antiche, può essere più vulnerabile a nuovi ceppi di malattie e richiedere un monitoraggio attento.

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Melo Złotka Kwidzyńska in foto...

Melo Złotka Kwidzyńska (Fogliame) Fogliame

Porto

Altezza a maturità 4 m
Larghezza a maturità 3.50 m
Velocità di crescita normal

Frutta

Colore del frutto verde
Diametro del frutto (cm) 5 cm
Sapore aspro
Utilizzo Da tavola, Composta, Cottura al forno, Cucina
Periodo di raccolta ottobre

Fioritura

Colore del fiore bianco
Periodo di fioritura aprile a maggio
Forma dell'infiorescenza Ombrella
Altezza del fiore (cm) 3 cm
Pianta mellifera Attira gli impollinatori

Fogliame

Persistenza del fogliame Deciduo
Fogliame colorato verde medio
Riferimento prodotto22283

Piantagione e cura

Scegli per il tuo Melo 'Złotka Kwidzyńska' un luogo ben soleggiato, il terreno può essere leggermente calcareo o acido, ma senza eccessi. Scava una buca d'impianto larga almeno 3 volte il volume del pane di terra. Aggiungi contemporaneamente materia organica (terriccio, compost...) e un fertilizzante di fondo come la cornunghia. Non interrare il punto d'innesto. Usa dei tutori se necessario. Per i meli piantati isolati e esposti al vento, può essere utile sostenerli con un sistema di tiranti: pianta 3 tutori a triangolo a 50 cm dal tronco, collegali tra loro con pezzi di legno. Proteggi la corteccia con un pezzo di gomma, ad esempio, e lega i tutori al tronco con fili metallici. Annaffia abbondantemente, anche in inverno, anche se piove. Gli alberi da frutto si piantano idealmente tra ottobre e marzo, fuori dal periodo di gelo. Le piante proposte in contenitori possono essere piantate tutto l'anno tranne nei periodi di forte caldo o gelate.

In inverno, ai piedi dell'albero e leggermente incorporato alla superficie del terreno, puoi aggiungere una piccola palata di cenere di legno, ricca di potassio, questo migliorerà la fruttificazione. Il Melo può essere soggetto a diverse malattie e parassiti. Per limitare i rischi, distanzia sufficientemente gli alberi, installa siepi multi-specie, nidi artificiali o hotel per insetti, per attirare gli ausiliari. In sintesi: privilegia la diversità. Le principali malattie del Melo sono la ticchiolatura (macchie marroni sulle foglie), la moniliosi (appassimento dei fiori e marciume dei frutti sull'albero) e l'oidio (feltro bianco sulle foglie). Per questi tre casi, è preferibile un'azione preventiva spruzzando un decotto di equiseto, come ultima risorsa e in caso di forti attacchi, in azione curativa, puoi applicare un trattamento a base di poltiglia bordolese. Per quanto riguarda i parassiti, il carpocapsa (o verme della frutta), è un piccolo bruco, derivante dalla deposizione di una farfalla, che provoca gallerie all'interno del frutto. Per rimediare, è preferibile agire preventivamente favorendo l'installazione di cince e pipistrelli, posizionando nidi artificiali. In caso di attacco di afidi, spruzza una soluzione a base di sapone nero.

Durante la raccolta, a settembre-ottobre, conserva solo i frutti raccolti. Per una buona conservazione, è consigliabile mettere la mela con il suo peduncolo verso il basso, in cassette o ceste. Scegli un luogo preferibilmente completamente buio, asciutto e fresco, ma al riparo dal gelo.

Quando piantare?

Periodo di messa a dimora migliore ottobre a Novembre
Periodo di messa a dimora ragionevole Febbraio a Marzo, settembre a Novembre

Per quale località?

Adatto per Prato
Tipologia di utilizzo Isolato, Frutteto
Regione di interesse Alpi e Pirenei , Centre, Grand Est, Massiccio Centrale , Nord e Bacino Parigino
Rusticità Fino a -29°C (zona USDA 5) Visualizza la mappa
Livello di esperienza richiesto per la coltivazione Dilettante
Esposizione Sole
pH del terreno Tutti
Tipo di terreno Argilla (pesante), Argilla-calcare (pesante e alcalino), Argilloso-limoso (ricco e leggero), profondo, non troppo secco

Trattamenti

Descrizione della potatura La potatura del tuo Melo può limitarsi a un semplice diradamento dei rami secchi o fastidiosi alla fine dell'inverno, a marzo. Durante i primi 3 o 4 anni, puoi anche favorire la formazione di 4 o 5 branche principali, conferendo così una forma a vaso, tradizionale nella coltivazione degli Alberi da frutto. In ogni caso, assicurati di lasciare alcuni spazi nella struttura dell'albero per far circolare bene l'aria e la luce. Non esitare a procedere con un buon diradamento dei grappoli di frutti nel mese di giugno. Rimuovere alcuni frutti alleggerisce i rami più fragili e aiuta a ottenere una pezzatura migliore.
Potatura Potatura consigliata 1 volta all'anno
Periodo di potatura Febbraio a Marzo
Umidità del terreno Tollera annaffiature irregolari
Resistenza alle malattie Buona
Svernamento Può rimanere nel terreno

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