Pero Buona Luisa d'Avranches

Il Pero Louise Bonne d'Avranches è una varietà di media vigoria, con una buona produzione regolare. È adatto a tutte le regioni e produrrà frutti migliori in altitudine. Produce frutti di forma piriforme di medie dimensioni, splendidamente colorati di rosso mattone su sfondo giallo. Di buona qualità gustativa, la loro polpa è fine, dolce e succosa. La raccolta avviene a settembre, appena prima che i frutti raggiungano la maturità, poiché tendono ad ammuffire. Il Pero Louise Bonne d'Avranches non è autofertile.

Il pero è un albero originario del centro dell'Asia, coltivato in Cina da 6.000 anni. È stato introdotto in Europa verso il VI secolo. Se il suo sviluppo nel Medioevo è rimasto limitato, si contavano già 200 varietà nel Rinascimento. Da allora, il numero di varietà non ha smesso di aumentare. Il Pero Louise Bonne d'Avranches è una varietà di pero ottenuta nel 1770 da un seme seminato da M. Longueval d'Avranches. Lo chiamò col nome di sua moglie, Louise d'Avranches.

Se non è soggetto al gelo, il Pero Louise Bonne d'Avranches apprezzerà le posizioni protette e soleggiate, evitare le posizioni esposte al gelo e al vento. Facile da coltivare, ama i terreni freschi e profondi, teme invece i terreni troppo drenanti e calcarei. In inverno, aggiungete una manciata di cenere di legno, ricca di potassio, migliorerà la fioritura e la qualità dei frutti.
Il suo portamento eretto gli conferisce una silhouette alta ed elegante. Le sue foglie a lamina ovale, finemente dentate sul bordo, hanno un picciolo lungo quanto la lamina e misurano circa 8-9 cm.
La sua fioritura bianca è tardiva, alla fine di marzo, mettendola al riparo dai geli. I suoi fiori sono formati da 5 petali bianchi. Non sono autofertili. È quindi necessario piantare un altro pero nelle vicinanze. I suoi principali impollinatori sono le varietà William's, Conférence e Beurre Hardy.
Questa varietà produce frutti piriformi di medie dimensioni, splendidamente colorati di rosso mattone su sfondo giallo. Di buona qualità gustativa, la loro polpa è fine, dolce e succosa.

Le pere si consumano fresche, sciroppate, in pasticceria, marmellate e composte, vengono utilizzate per preparare alcolici, ...