Peri impalcato alto

Un pero ad alto fusto ha un tronco da 1,75 a 2 m, sopra il quale si sviluppa la chioma. Destinata ai grandi giardini e ai frutteti, questa forma a pieno vento raggiunge almeno 6 m di altezza. Il passaggio del tosaerba è facilitato sotto i suoi rami, ma la raccolta si effettuerà con una scala o un raccoglifrutti.

Il pero ‘Triomphe de Vienne’ produce a partire da settembre grosse pere giallo bronzo, fondenti, succose e profumate. ‘Charneux’, chiamato anche ‘Légipont’, si raccoglie in ottobre; i suoi frutti dolci e leggermente aciduli si possono conservare fino a dicembre. ‘Durondeau’ dà da fine settembre a metà ottobre pere dapprima croccanti, poi fondenti a maturazione, piacevoli sia da gustare fresche sia da cucinare. La presenza di un altro pero che fiorisce nello stesso periodo permette di ottenere raccolti più abbondanti.

Una distanza da 7 a 10 m tra due grandi alberi da frutto permette a ogni chioma di svilupparsi correttamente. Per piantare un frutteto a pieno vento, scegli meli sul fusto e altri alberi da frutto ad alto fusto.
Per saperne di più, leggi il nostro dossier dedicato « Quale distanza tra due alberi da frutto nel frutteto? ».