Pero colonnare Obelus

Il Pero Obelus® è una varietà di pero colonnare che permette una bella raccolta con ingombro minimo. Produce pere di buone dimensioni, leggermente tonde, con buccia verde macchiata di marrone, tendente al rosso al sole. La polpa bianca crema è fine, dal sapore dolce e leggermente profumato, equilibrato. La raccolta avviene alla fine di agosto e all'inizio di settembre. Il Pero Obelus® non è autofertile. È resistente alla ticchiolatura.

Il pero è un albero originario del centro dell'Asia, coltivato in Cina da 6.000 anni. È stato introdotto in Europa verso il VI secolo. Se il suo sviluppo nel Medioevo è rimasto limitato, già durante il Rinascimento si contavano 200 varietà. Da allora, il numero di varietà non ha smesso di aumentare. Il Pero Obelus® è una varietà di pero colonnare di origine orticola.

Sebbene non sia resistente al gelo, il Pero Obelus® apprezzerà le posizioni protette e soleggiate, evitando situazioni ghiacciate e ventose. Facile da coltivare, ama i terreni freschi e profondi, ma teme i terreni troppo drenanti e calcarei. In inverno, aggiungere una manciata di cenere di legna, ricca di potassio, migliorerà la fioritura e la qualità dei frutti.

La sua forma colonnare gli consente di avere un ingombro minimo. Può essere coltivato come siepe, in vaso su terrazza e balcone, su pergolato... Le sue foglie a lamina ovale, finemente dentate sul bordo, hanno un picciolo lungo quanto la lamina e misurano circa 8-9 cm.
La sua fioritura bianca è tardiva, alla fine di marzo, mettendola al riparo dai geli. I suoi fiori sono formati da 5 petali bianchi. Non sono autofertili. È quindi necessario piantare un altro pero nelle vicinanze, preferibilmente entro un raggio di 50 m. I suoi principali impollinatori sono le varietà Angelys e Doyenné du Comice.

Questa varietà produce pere di buone dimensioni, leggermente tonde, con buccia verde macchiata di marrone, tendente al rosso al sole. La polpa bianca crema è fine, dal sapore dolce e leggermente profumato, equilibrato.

Le pere si consumano fresche, sciroppate, in pasticceria, in marmellate e composte, vengono utilizzate per preparare liquori, ...