Pero Doyenne du Comice

Gli Alberi da frutto si piantano idealmente tra ottobre e marzo, escludendo il periodo di gelo. Le piante proposte in contenitori possono essere piantate durante tutto l'anno, ad eccezione dei periodi di forte calore o gelate.

Il Pero apprezza terreni freschi e ricchi, senza ristagni d'acqua e preferibilmente non calcarei. Avendo bisogno di calore, sarà piantato in un luogo soleggiato, al riparo dai venti dominanti soprattutto a Nord della Loira. Affrancate il terreno in profondità, rimuovete sassi ed erbe indesiderate. Aggiungete un po' di sabbia per migliorare il drenaggio. Scavate un ampio buco di piantagione di almeno 3 volte il volume della zolla. Assicuratevi di mettere da un lato la terra di fondo e dall'altro la terra superficiale. Mescolate del corno triturato e della materia organica (terra, compost... ) con la terra di fondo e versate questo miscuglio sul fondo del buco di piantagione. Posizionate la zolla, ricoprite con la terra superficiale senza seppellire il colletto di innesto e compattate. Innaffiate abbondantemente (circa 10 litri).

Può essere interessante tutorare il Pero installando un sistema di ancoraggio: piantate 3 tutori a triangolo a 50 cm intorno al tronco, collegateli tra loro con pezzi di legno. Proteggete la corteccia con un pezzo di gomma ad esempio e fissate i tutori al tronco con fili metallici.

Ogni anno, in autunno, aggiungete del compost maturo in superficie. Poi, in inverno, aggiungete una piccola paletta di cenere di legno, ricca di potassio, per migliorare la fruttificazione. Zappate se necessario ai piedi dell'albero. Innaffiate regolarmente, in base al vostro clima, durante i primi due o tre anni.

Il Pero può essere soggetto a diverse malattie e parassiti. Contro la ticchiolatura (macchie brune sulle foglie), la monilia (appassimento dei fiori e marciume dei frutti sull'albero) e l'oidio (muffa bianca sulle foglie), spruzzate preventivamente del bordolese e delle decotti di equiseto. Per quanto riguarda i parassiti, il carpocapsa o verme dei frutti, piccola larva, può essere controllato installando nidi per uccelli e pipistrelli, posizionando strisce di cartone ondulato lungo il tronco e insaccando i frutti in carta kraft marrone. In caso di attacco di afidi, spruzzate una miscela di acqua e sapone nero.