Fragola Yellow Wonder

Il Fragaria alpinum Yellow Wonder, a volte chiamato fragola di bosco gialla, è una fragola delle Alpi le cui piccole fragole bianche diventano gialle a maturazione. Un colore che non attira gli uccelli. Molto dolci, le sue fragole hanno un aroma simile a quello apprezzato tanto nella fragola che cresce nei nostri boschi. La pianta non produce stoloni, forma un ciuffo compatto, fiorisce e produce frutti per tutta la stagione. Molto rustica, questa fragola si coltiva in piena terra come in vaso, a mezz'ombra, in un terreno umifero, drenato, rimanendo leggermente umido.

La fragola delle Alpi appartiene alla famiglia delle Rosacee, come numerosi alberi da frutto (melo, pero, susino, nespolo...) ma anche numerose piante ornamentali, a cominciare dai roseti, ma anche le benedette, i falso spiree... Si trova la fragola delle Alpi nei sottoboschi alpini, dove il lettame di foglie fornisce un tappeto favorevole al suo insediamento. A differenza di molte fragole, questa non si espande sul terreno attraverso lunghi stoloni. La pianta forma un piccolo ciuffo denso e netto che rimane al suo posto. Le foglie, riconoscibili, sono composte da tre foglioline dentate di un verde piuttosto scuro. Sono semipersistenti se il clima non è troppo freddo. Tra maggio e settembre, le piante producono piccoli fiori bianchi a 5 petali, con un cono centrale giallo. In buone condizioni, questi fiori si trasformano qualche settimana più tardi in un piccolo frutto bianco che diventa giallo a piena maturazione, la cui polpa è contemporaneamente dolce, profumata e aromatica.  Le foglie possono essere utilizzate in tisana digestiva. Dal punto di vista botanico, le fragole sono infatti un falso frutto: infatti, sono i granuli presenti sulla fragola (gli acheni) che sono i veri frutti, l'involucro carnoso rosso è solo un mezzo per la pianta per facilitarne la dispersione attraverso gli animali! 

Il Fragaria alpinum Yellow Wonder è una pianta particolarmente rustica (fino a -18 °C), capace di prosperare sotto arbusti e alberi, anche se la sua produzione sarà migliore in un terreno umifero, ricco e non troppo secco, all'ombra chiara o al sole non troppo caldo. È una pianta ideale per i giardini rocciosi semi-ombreggiati e i massicci un po' selvatici, dove metterà in risalto piante più alte come il Cuor di Maria 'Valentine', grandi felci come la felce femmina (Athyrium filix-femina). Gli amanti della natura senza giardino possono tranquillamente accoglierla su una terrazza o un balcone un po' ombreggiato, in vaso o sospesa.