Vite Regent

La Vite Regent è una varietà vigorosa, molto resistente alle malattie e al freddo invernale, utilizzata per la produzione di vino, succhi o da gustare come uva da tavola, dissetante e dolce. Produce grappoli medi, compatti. I chicchi di dimensioni medie, stretti, di colore rosso scuro, evolvono in blu-nero a maturazione, a settembre o ottobre a seconda del clima. La polpa è succosa. Le qualità organolettiche del Regent lo rendono un vitigno apprezzato in Europa, in particolare in Germania e in Belgio, dove si è unito ai vitigni tradizionali, e dove entra in assemblaggi di qualità in denominazione di origine controllata. Il vino ottenuto è secco e leggero, il suo colore è rosso chiaro intenso, poiché questo vitigno è colorante. Viene coltivato anche nelle condizioni climatiche severe dell'Europa settentrionale. In un anno umido, si mostra leggermente meno resistente all'oidio. In autunno, il suo fogliame si colora di bei toni rossi e porpora. Rustico e poco esigente, si sviluppa al sole, in un terreno ordinario, ma drenato, preferibilmente neutro a calcareo.

La vite da vino (Vitis vinifera) cresceva allo stato selvatico più di 5000 anni fa, appartiene alla famiglia delle vitacee. La sua introduzione in Francia, per la coltivazione, avvenne grazie ai Romani. Numerosi ibridi sono stati creati per variare colori, sapori e utilizzi. La Vite Regent è una varietà di origine tedesca, ottenuta nel 1967 da Ghernardt Alleweldt incrociando le varietà Diana e Chambourcin. Arbusto rampicante vigoroso, la Vite Regent può raggiungere un'altezza fino a 4 m. La sua forma finale dipenderà dalla potatura praticata. La vite si arrampica da sola al suo supporto (traliccio, cordone...), grazie ai suoi viticci, e ama le posizioni ben soleggiate. Ha una portamento fortemente eretto. È consigliabile guidarla su fili di ferro e palizzarla bene. Non è esigente sulla natura del terreno, poco ghiotta, ma preferisce comunque un terreno profondo, ricco di nutrienti, e drenante. Richiederà una potatura attenta.
Il suo fogliame poco diviso, verde intenso in estate, si colora di rosso e porpora in autunno. I suoi fiori a grappolo sbocciano a maggio, offrendo piccoli fiori bianco-rosati. I suoi grappoli di uva maturano tra settembre e ottobre, a seconda delle regioni e del clima. Le piccole bacche ricche di colore sono sferiche, dalla buccia spessa, blu-nero a maturazione. La polpa è fondente.

Poco sensibile alle malattie, questa vite evita i trattamenti ripetuti. Non è esigente sulla natura del terreno: poco ghiotta, preferisce però terreni argillo-calcarei, ciottolosi. La Regent si arrampica su qualsiasi supporto a sua disposizione: copre le recinzioni, si arrampica sui reticolati, si slancia tra gli arbusti e gli alberi e riveste rapidamente le pergole e le tettoie. È saggio palizzarla contro un muro in pietra ben esposto per permetterle di godere al massimo del sole. L'uva si consuma come frutto da tavola, fresco, ma anche in marmellata, gelatina, succo di frutta, in pasticceria e naturalmente, in vino dopo la vinificazione. In generale, l'uva è ricca di vitamine B, è una fonte di fibre e manganese ed è ricca di antiossidanti. Si dice che giochi un ruolo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari, ed è soprattutto un dessert sano, naturale e gustoso. Per gusti diversi, pianta accanto a essa una varietà di uva bianca come Fragola Bianca, dal profumo eccezionale. Oppure la More senza spine Navaho di cui potrai apprezzare i frutti freschi o cucinati in dessert o gelatine.