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Agrumes - Comment les choisir et les cultiver facilement

Bachès Bénédicte, Baches Michel,

Jardinage

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Nouvelle édition de l’ouvrage incontournable sur les agrumes, par Michel et Bénédicte Bachès, célèbres producteurs français.

Descrizione del prodotto

Michel et Bénédicte Bachès nous proposent de plonger dans l'incroyable diversité des agrumes à travers cet ouvrage, abordant les variétés résistantes au froid, les agrumes en vogue du Japon comme le yuzu et le sudachi, ainsi que les agrumes d'Océanie, tels que le citron caviar, prisés par les chefs étoilés. Ils partagent de nombreux conseils pratiques pour réussir leur culture, que ce soit en pleine terre ou en pot. Cette édition revue et augmentée inclut de nouvelles variétés et hybrides. Elle offre aussi une mise à jour sur les maladies des agrumes et leurs méthodes de prévention.

Informazioni sull'autore

Jardiniers passionnés, pépiniéristes en quête de diversité, chercheurs à l’affût de découvertes, globe-trotters sur les chemins des agrumes, Michel et Bénédicte Bachès ont cultivé à Eus (Pyrénées-Orientales) pendant 30 ans près de 1 000 variétés d’agrumes découvertes aux quatre coins du monde. C’est grâce à leur magnifique travail de recherche que le cédrat main de Bouddha, les perles délicieusement acidulées du citron caviar, les zestes incroyablement parfumés d’un combava… ont envahi la cuisine des plus grands chefs.

More Information

ISBN 9782379221545
EAN 9782379221545
Data di pubblicazione 10 giugno 2021
Editeur Editions Ulmer
Format Album relié
Nombre de pages 128
Collection livre Jardinage

Peso e dimensioni

Poids du produit 0,4
Largeur livre 158
Hauteur livre 213

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L'opinione del nostro team

Le livre Agrumes de Bénédicte et Michel Bachès offre un aperçu riche et pédagogique sur l’univers des agrumes, de leur choix à leur culture au jardin. Grâce à une approche claire, des illustrations soignées et des conseils concrets, il guide efficacement les amateurs dans leur sélection variétale et l’entretien de leurs arbres. On y apprend à la fois à reconnaître les agrumes adaptés à son climat et à éviter les erreurs courantes de culture.
Un excellent ouvrage de référence, aussi utile qu’esthétique, pour se lancer sereinement dans la culture des agrumes.

Sommario

  • Connaitre les agrumes
  • La diversité des agrumes
  • Origines et premières cultures
  • Caractéristiques des agrumes
  • Cultiver les agrumes
  • À l’intérieur ou à l’extérieur ?
  • Bien choisir l’exposition
  • La résistance au froid
  • Le rempotage et la plantation
  • L’eau et l’arrosage
  • La fertilisation
  • La taille
  • L’entretien courant
  • La multiplication
  • Maladies et parasites
  • Fiches de culture
  • Agrumes à cultiver en pleine terre ou en pot

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