Cetriolo Kalunga F1

Il Cetriolo Kalunga F1 è una varietà ibrida che unisce le qualità : la pianta è piuttosto resistente all'oidio, vigorosa, molto produttiva e produce frutti regolarmente per tutta la stagione. I suoi frutti cilindrici misurano 36-38 cm di lunghezza, sono coperti da una buccia liscia di colore verde scuro, contengono una polpa croccante e succosa, senza amarezza, di eccellente qualità gustativa. Si tratta di un cetriolo rustico destinato alla coltivazione in pieno campo ma che ha anche successo sotto copertura. Pianta il cetriolo da aprile a luglio, dopo le ultime gelate, per un raccolto da giugno a settembre.

Il cetriolo è, insieme al pomodoro, una delle verdure principali dell'estate. Rinfrescante e poco calorico, si gusta in insalata mista o da solo, ad esempio con una salsa a base di yogurt, limone e aneto.
Esistono due grandi tipi di cetrioli : le varietà "da forzare" destinate alla coltivazione sotto copertura e quelle adatte alla coltivazione in piena terra. I cetrioli possono essere lisci o spinosi, lunghi o medi. Accanto a queste varietà classiche, si trovano anche cetrioli più "esotici" come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo Serpente, che solitamente richiedono più calore.

I cetrioli apprezzano terreni leggeri, sciolti, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono verdure piuttosto assetate che è necessario annaffiare regolarmente.

Raccolta : la raccolta dei cetrioli avviene quando hanno raggiunto la loro dimensione definitiva, prima che il loro colore diventi giallo. Attenzione: i frutti troppo maturi diventano amari. Ricordati di effettuare una raccolta regolare per favorire la formazione di nuovi frutti. Di solito la raccolta avviene da giugno a settembre.

Conservazione : i cetrioli si conservano diversi giorni in frigorifero. Per godere più a lungo del tuo raccolto, puoi anche conservarli in barattoli per fermentazione lattica o ancora sott'aceto.

Il piccolo trucco del giardiniere : come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio : compare quindi una patina bianca sul fogliame. È opportuno eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. A titolo preventivo, evita di annaffiare il fogliame e assicurati di ventilare bene la tua serra se la coltivazione avviene sotto copertura. Una spruzzatura di decotto di prezzemolo può anche essere effettuata per rafforzare la resistenza del fogliame.