Collection duo de 2 aubergines greffées
Collezione duo di 2 Melanzane Piante INNESTATE
Solanum melongena Clara F1 - Bonica F1
Plante aux oeufs
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Descrizione del prodotto
Questo duo di 2 piante innestate di melanzane riunisce due varietà precoci, produttive e resistenti alle malattie:
- 'Clara F1', originale, i cui frutti bianchi, ovoidi e lunghi circa 18-20 cm, dal sapore più fine e delicato rispetto a quelli delle melanzane viola contengono pochi semi. Pesano in media tra 450 e 550 grammi. La pianta è resistente alle malattie, moderatamente vigorosa.
- 'Rania F1', precoce produce frutti ovoidali che misurano circa 20-22 cm di lunghezza di colore viola striato di bianco crema. La polpa è dolce e fondente, di ottima qualità.
Le melanzane si consumano cotte, da sole o in combinazione, in molteplici modi: nelle ratatouille, nella riste, nei tian, nei gratinati, ripiene... La Melanzana è una pianta esigente in calore e si coltiva annualmente sotto le nostre latitudini. Le piante innestate in mini-motte si piantano da aprile a giugno, dopo le ultime gelate. La raccolta avviene da luglio ad ottobre.
La tecnica dell'innesto consiste nel conferire a una varietà desiderata (qui 'Bonica F1' e Clara F1) il sistema radicale di un'altra varietà appositamente selezionata, chiamata portainnesto. Questo portainnesto è dotato di un'eccellente resistenza ai parassiti e alle malattie del suolo, il che conferisce una maggiore vigoria alla pianta: diventa quindi più resistente alle condizioni esterne difficili (climi freddi, per esempio) e darà un rendimento nettamente superiore rispetto a una pianta non innestata. La fruttificazione delle piante innestate inizia più precocemente e più in basso sul fusto principale.
La Melanzana appartiene alla famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, il peperone e la patata. Questa pianta perenne nei paesi caldi si coltiva annualmente nei nostri climi. Presenta foglie ovali pelose e offre da giugno a settembre piccoli fiori viola. A seconda delle varietà, le Melanzane possono essere rotonde o lunghe e di diversi colori: dal viola-nero al bianco, passando per il giallo, con un colore a volte uniforme, a volte striato... una bella diversità da scoprire!
Nell'orto, questa verdura del sole ha bisogno di calore per crescere. Apprezzerà la vicinanza dei fiori per attirare gli insetti e favorire l'impollinazione.
In cucina, la Melanzana si consuma cotta, da sola o in combinazione, in molteplici modi: nelle ratatouille, nei tian, nei gratinati, ripiene... ecc...
La raccolta: raccogli i frutti con un secatore, da agosto ad ottobre (o da luglio per le varietà precoci). I frutti vanno raccolti leggermente prima della maturazione.
La conservazione: le Melanzane vanno consumate rapidamente e si conservano alcuni giorni nella parte bassa del frigorifero.
Il piccolo trucco del giardiniere: Ti consigliamo di pacciamare il terreno con sottili strati successivi di falciature, possibilmente mescolate con foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche lo sradicamento. Puoi anche optare per una pacciamatura minerale (mattoni, ardesie...) che permetterà di accumulare calore.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Piante di melanzane: Altre varietà
Vedi tutti →Piantagione e cura
Piantagione:
Fate crescere le piantine trapiantando i semenzali in cassette o vasi di 8 a 13 cm di diametro, riempiti di terriccio. Attenzione: Durante il trapianto delle piante innestate, non seppellite assolutamente il punto di innesto! Posizionate le piante in un luogo caldo e luminoso. Annaffiate regolarmente.
La piantagione in piena terra si effettua verso metà maggio o giugno, quando il rischio di gelate è superato. Posizionate la Melanzana in pieno sole, in un luogo riparato. Si trova bene in terreni ben drenati e ricchi. Essendo un ortaggio ghiotto, sarà necessario aggiungere del compost ben maturo in autunno precedente. Nelle regioni più fresche, è consigliato piantare la Melanzana in serra.
Immergete la zolla nell'acqua qualche istante prima della piantagione. Spaziate le piante di 50 cm in ogni direzione. Fate un buco, sistemate la vostra pianta con il punto di innesto al livello del terreno e coprite con terra fine. Annaffiate abbondantemente.
All'inizio della coltura, proteggere le piante con un mini-tunnel o una copertura per guadagnare qualche grado.
La Melanzana può anche essere coltivata in vaso, a condizione di posizionarlo al sole. In questo caso, è possibile piantare direttamente i semenzali nel vaso.
Manutenzione:
Zappate e sarchiate regolarmente. Eliminate regolarmente i getti che si sviluppano alla base della pianta.
Annaffiate regolarmente, facendo attenzione a non bagnare le foglie per evitare l'insorgenza di malattie crittogamiche come la peronospora. Un'irrigazione a goccia è molto appropriata.
Sarà necessario potare per favorire lo sviluppo dei frutti. A luglio, tagliate il ramo principale sopra il 2° fiore. Ripetete questa operazione sui nuovi rami che si svilupperanno. In questo modo, potrete sperare di raccogliere in media 7-8 frutti per pianta.
Malattie e parassiti:
La Melanzana è sensibile, come il pomodoro, alla peronospora. Si tratta di una malattia crittogamica causata dal fungo Phytophthora infestans. La peronospora si sviluppa con il tempo caldo e umido. Piccole macchie appaiono, bianche sulle foglie inferiori e verdi-grigi sul lato superiore. Per limitare i rischi, spaziate a sufficienza le piante e non bagnate le foglie. In termini di rotazione, aspettate 4 anni prima di coltivare sulla stessa posizione una pianta della famiglia delle Solanacee e non le coltivate su file vicine. Se necessario, spruzzate del rame o preparazioni come decotto di equiseto o purè d'aglio.
La raccolta può anche essere ostacolata dal coleottero, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerete dalla testa gialla e dal corpo a strisce gialle e nere. La soluzione migliore, sebbene un po' lunga, consiste nell'eliminarli man mano che compaiono. In modo preventivo, seminate semi di Lino Blu tra le vostre file di Melanzane. Seminate a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo effetto repellente contro i coleotteri, il lino illuminerà il vostro orto con i suoi bei fiori blu.
Infine, potete proteggere le giovani piante dalle lumache e dagli insetti depositando cenere o borra di caffè nelle vicinanze, da rinnovare in caso di pioggia.
Cultura
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).