Anguria Charleston

Il Melone d'acqua Charleston Grey, anche chiamato Anguria, è una varietà resistente al calore e alle malattie. Molto produttivo, i suoi grossi frutti raggiungono i 12-15 kg. Hanno forma oblunga, con le estremità arrotondate. La loro buccia è verde marmorizzata. La polpa è di un rosso scuro, soda, dolce e succosa. Semina da marzo a maggio per una raccolta da giugno a settembre.

L'anguria veniva coltivata prima dell'era cristiana nella valle del Nilo, come dimostrano gli affreschi delle tombe dei faraoni. I frutti dell'anguria si consumano crudi, al naturale, salati o dolci, allo stesso modo dei meloni. Nelle regioni calde sono molto apprezzati per la loro qualità rinfrescante. Si possono fare ottime marmellate, tagliate a cubetti con ghiaccio tritato o con vari frutti esotici in insalate di frutta. L'anguria ha proprietà antiscorbuto, depurative e contiene vitamine (A, B, C) e sali minerali (calcio, magnesio, ferro). L'anguria richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²).

Raccolta : le angurie si raccolgono man mano che servono. L'anguria è matura quando "suona vuota" e il suo peduncolo si secca.

Conservazione : si conserva alcuni giorni al fresco dopo il raccolto.

Il trucchetto del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e pacciamature è consigliato in caso di siccità.

Le sementi non trattate o "NT" provengono da piante coltivate in modo convenzionale (spesso con l'uso di prodotti fitosanitari), tuttavia non subiscono alcun trattamento dopo il raccolto. Questi semi sono autorizzati in agricoltura biologica quando i semi biologici sono esauriti.