Carota White Satin F1

La Carota White Satin F1 è una varietà ibrida apprezzata per il suo colore bianco e il sapore dolce che delizierà le insalate miste, le julienne e i mix di verdure. La sua radice, con epidermide molto liscia, è cilindrica, di lunghezza media, tra i 16 e i 20 cm, arrotondata all'estremità. Di ottima qualità gustativa, si consuma sia cruda che cotta al vapore o lessa, oppure come accompagnamento a carni e pesci. Il momento ottimale per la raccolta è quando il diametro del colletto è generalmente compreso tra 20 mm e 30 mm. Effettua la semina direttamente a dimora, da fine febbraio, in posizione protetta fino a luglio a seconda delle regioni. Raccolta da metà maggio a metà ottobre, in base al periodo di semina.

La Carota è una pianta erbacea biennale, coltivata come annuale. Appartiene alla famiglia delle Apiaceae (precedentemente Ombrellifere). Questo ortaggio dalle foglie molto frastagliate è coltivato per le sue radici carnose. A seconda delle varietà, possono essere lunghe, mezzane o talvolta tonde. Le carote sono spesso di colore arancione, ma possono anche essere gialle, bianche o viola. Sono ricche di carotene e si consumano sia crude che cotte. Le loro foglie sono inoltre deliziose nelle minestre.

Nell'orto, seminala in un luogo soleggiato o a mezz'ombra. La carota non è esigente riguardo al tipo di terreno. Tuttavia, le radici più belle si otterranno in un terreno ricco, leggero e tendenzialmente sabbioso. È importante preparare bene il terreno con una vangatura profonda (30 cm) in autunno, durante la quale si interreranno 2-3 kg di letame ben decomposto o compost. Durante questa operazione, rimuovi tutti i sassi.

Raccolta: durante la stagione, raccogli le carote secondo le tue necessità. Per estrarre le radici dal terreno, usa una forca vangatrice facendo attenzione a non danneggiare la radice. Le ferite sulle radici possono causare marciumi durante la conservazione.
Si possono stimare i rendimenti in base al tipo di coltivazione e di carota. Come indicazione, prevedi tra 1 e 1,5 kg/m² per una coltivazione precoce; circa 3 kg/m² per una coltivazione di stagione di una varietà mezzalunga e fino a 5 kg per una coltivazione tardiva di carote lunghe.

Conservazione: può avvenire direttamente in campo, sul luogo di coltivazione, ma questo occupa spazio nell'orto. In inverno, in questo caso, proteggi le radici dal gelo con uno spesso strato di foglie secche. La conservazione in silo è un'ottima soluzione a lungo termine. In un luogo al riparo dal gelo e ventilato, taglia il fogliame a livello del colletto e disponi le radici una accanto all'altra su un letto di sabbia umida. Coprile con uno strato di 2 cm di sabbia e posiziona il successivo strato.

Il trucco del giardiniere: La germinazione della carota è spesso un po' lenta e le erbacce crescono più velocemente... due trucchi per limitare le infestanti:

- pratica una falsa semina: circa 2-3 settimane prima della semina, prepara finemente il terreno. Aspetta che i semi delle erbacce presenti nel terreno inizino a germogliare. Non appena compaiono, rastrelli superficialmente e in modo incrociato per eliminare queste piantine. Puoi quindi iniziare la semina.

- semina sulla stessa fila e contemporaneamente ravanelli e carote. La germinazione dei ravanelli è rapida, segnerà subito la fila e una volta effettuata la raccolta, i ravanelli lasceranno spazio alle carote per crescere.